甘辛味

仕事終わったので
また息抜きにカレー作る

なんだかんだでカレーは一度自作すれば
コスト千円かそこらで独りなら３日分近い
食料になるのでコスパいいのです
（勿論三日３食カレーはきついので冷蔵して
チビチビ食います）

いつも「旨いけどちょっとコク足らないかな」
なんて思ったので少し甘味料を足してみる

グホェ！　甘すぎる…これでは完全に
小児用のレトルト甘口カレーではないか！
いや食えなくはないけどコレ連続はキツいわ！

どうも甘味料（カロリーオフの）が
砂糖と同じ分量よりかなり甘味が濃い
物だったようです・・・（説明よく見ない奴

すこ～しのつもりだったんですが
それでもまだ多かったようです

しばし考察し・・・
「塩を足す・・・いやそれではあまりに
料理下手のド定番ヒロインではないか」
「出汁としてコンソメ等を足す・・・うどん用カレーになりかねん」
「薄める・・・ダメすぎる手だ」

結果　急きょ辛口のルウを買ってきて
1/４の分量を投入し　少し水を足す
（余ったルウは後日に）

具の量が少なめなカレーになってしまいましたが
なんとか食える味になりますた
それでもその辺の店のカレーよりは具沢山なので
よしとしましょう

甘さチョイ足しは悪くなかったのですが
量を誤ると酷い目に遭いますな
つい通常の砂糖と同じ感覚で使ってしまいました

今週は甘辛い妙な味のカレーで過ごします
それでは皆さん　１６日の８巻で逢いましょう！（宣伝