よしの美人という木綿豆腐の話題

お豆腐が話題になるのは、男前豆腐や波乗りジョニー以来でしょうか？

豆腐が話題になるためには、味はもちろんのこと、個性、こだわりをいかに消費者に知っていただか。ということでしょう。食品はおいしくて当たり前なので、「おいしいよ」と言って売れるものではありません。

木綿豆腐「よしの美人」の話題ですが、これ！ほんのり緑色の青大豆豆腐なのです。なぜ緑のお豆腐かというと、那珂市でとれた青豆大豆を100%使って作られているからです。

450グラム280円ですから安いものではありません。でも、450グラムって量が多いですよね。おからもついています。

木綿豆腐ですが、絹ごし豆腐のような柔らかいふわりとした触感です。



那珂市の『芳野農産物直売所』人気商品になっています。

暇な人は（笑）現地に行って買ってみて下さいね。

水戸市なのに佐野ラーメン

全国各地に御当地ラーメンがあります。博多ラーメンや福島県の喜多方ラーメン、佐野ラーメンなど・・・東京に行けば全国ラーメンを食べられますよね。
最近では、茨城県の水戸市のラーメンは、種類が増えてきました。
水戸市見川のおおとも歯科の近くにある「えぞっ子」はおいしい札幌ラーメンで有名ですが、その岩間街道を笠間市方向に３分ほど走ったところに佐野ラーメンの店ができました。

早速、行ってみた！

これが佐野ラーメンかぁ～。薄味のさっぱりスープにちじれ麺。このちじれ麺は、店主の手打ちだった。厨房をのぞくと、手打ち台を発見！
餃子もおいしいですよ。
しかし、ラーメンとチャーシュー麺と餃子だけの店かぁ～。自信があるのだろうなぁ～。尊敬しちゃいます。私も頑張らねば！！