豆腐のブラウニー

今までは暑さでぐったり、
家での自分の仕事もパソコンもほとんどできませんでしたが
秋はやはり、色々作って食べたくなってしまいます。

こちらのブラウニーは
バターの代わりに豆腐の水切りを裏ごしして入れました。

知らなかったら全然分からないぐらいなじんでます。

でもやはりふわふわ感やしっとりさくさく感がいまいちなんで
もう一度材料を検討して再チャレンジしたいな～と思っています。

＊＊豆腐のブラウニー＊＊
　　　　２０ｃｍ×２０cm
　豆腐　　　　　２００ｇ（→水切りする）
　白味噌　　　　小さじ１
　チョコレート　７０ｇ
　卵　　　　　　１個
　きび砂糖　　　４０ｇ
　薄力粉　　　　２０ｇ
　ココア　　　　２０ｇ
　BP 　　　　　小さじ１/2
　ピーナツ、玄米フレーク　　各３０ｇ　お好みのナッツやドライフルーツで


おやつの無花果

丈夫な胃袋と、太らない体が欲しいです・・・。