養老パパの東海ラーメン放浪記

岐阜は養老のイクメンパパが、マイペースに岐阜を中心に東海地区のラーメンを紹介します☆

台湾らーめん 大吉@岐阜市

2013-02-27 16:30:00 | 岐阜県@ラーメン
台湾らーめん 大吉

過去記事

しょうゆラーメン


魚介ダシの効いたあっさりな一杯。


返しの醤油が結構濃い目でかつオイリー。
あっさりだけど後半は水が飲みたくなる感じが・・・


麺は平打ちちぢれですが、台湾とは違う麺で、とにかくつるっつるのすべっすべ☆
ここまでいくと逆にやりすぎだろ。。。って感じ。

結局なところ、大吉ラーメンか台湾ラーメンで落ち着くんでしょうね。




ご馳走様でした。




~~~店舗情報~~~

台湾らーめん 大吉
岐阜県岐阜市本荘西1-7-1

店舗詳細

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