麺坊 ひかり＠岐阜市

「麺坊 ひかり」

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味玉柳麺醤油


いつもは塩ばかりですが、今回は醤油でオーダー！


透明感のある鶏がらと昆布等のあっさりダシにこれまた甘みのある醤油。
いやー、丸いですねー☆
もっと輪郭はっきりするもんなのかと思いますが、そーじゃなく、甘みがさらに引き立つ感じがします。
さすがの味ですね。


TVなのでも引っ張りダコのお店ですが、やはりそれも納得でした。




ご馳走様でした。




～～～店舗情報～～～

麺坊 ひかり
岐阜県岐阜市柳津町蓮池5-8

店舗詳細


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