あっさりスープ

ここのラーメンはとても久しぶり
素朴なあっさりとしたラーメン。
薄口しょう油・・・かな？
ラーメンは今時珍しい、３９０円
私が頼んだのはラーメン＋バター




麺も自家製。
懐かしい感じがするシンプルなラーメン



この透き通ったスープは、見た目通りあっさりで
あっさりした感じは塩ラーメンにも近いかも？





このお店、平成１１年１１月１１日にオープンしたそう。
金沢では有名なんじゃないかなぁ


もともと、ここのご主人は別のラーメン店のご主人だったんだけど
そのお店は息子さんが継いで、しばらくはのんびりと過ごされていたらしい・・。
が、根強いファンも多くて・・・新しくお店をオープン
店内はカウンター数席と、お座敷のテーブルが３つほどで
お店の雰囲気も、何だかとっても温かい感じ。


飽きの来ない味で、何だか時々むしょーに食べたくなるラーメン
はぁ、美味しかったっす




ビミョーな色合いの空





雲間から夕暮れ時のきれいな色が見えます