山のパン屋 ほだび

この地に移り住んで早10数年。暖かい人たち、美しい自然に囲まれ優しい気持ちでていねいに暮らせたら素敵ですよね。

シュトーレン 初発送

2007-11-29 16:23:01 | Weblog

今日、今年初めてのシュトーレンを発送しました。
毎年12月から発送開始なのですが
どうしてもとおっしゃる方には
早めに送ったりもしています。



今年は、赤い木の実を飾ってみました。
去年まで押し花の先生にドライフラワーを
分けていただいていたのですが
事情で手に入らなくなりました。

木の実もなかなか、素朴で素敵です。

さぁ!1年で1番忙しい12月!
シュトーレンを楽しみに待っていてくださる
方のために、頑張ってパンを焼きますので
楽しみに待っていて下さいね♪



おたふくでお休み

2007-11-28 15:47:44 | Weblog
3歳の末娘がおたふくになった。
昨日から様子が変で1晩熱でうんうんうなされたが
朝寝起きはすっきり。
だけど顔はすっきりしていなかった。

ちょうど耳の下からあごにかけて
ひとお肉ついた感じでまるで「ぺこちゃん」である。
本人はすこぶる元気!
保育園お休みと聞いてさらに元気!

まだ少し熱もあったし、一応診療所へ行って来ました。
「腫れが引くまで保育園いけないからね」

いくら元気とはいえまだ熱がありペコちゃん顔の娘を
パン屋に連れて行くわけにも行かず
今日は、お休み。
お父さんがんばって~♪
と久しぶりに娘とのんびりすることになりました。

以前から「ママふりふりスカート作って~」
と言われていたので作ることに。

とっても簡単で、11時から始めお昼をはさんで1時30分完成!
生地はお兄ちゃんの浴衣生地のあまり。
レースをつけたら、とってもロマンチックな感じ
娘も早速ズボンを脱ぎ鏡の前ではいて、くるくる回っている。
う…ペコちゃん顔だけどかわいい

と、親ばか気分を満喫した幸せなひと時を味わいました。





伍和でりんご狩り

2007-11-24 21:20:59 | Weblog

一度行きたかった、伍和のりんご屋さん。
友達が名古屋から来てお天気もよく暖かかったので
行ってきました。

153号線から旧道に入り
どんどん走って行きます。
真っ青な空に、色とりどりの紅葉。
道路わきには、柿すだれがあちこちに下がっています。
その数、半端じゃない!!
その場所だけ、オレンジ一色。
あ~そういうところ写真で撮らなくちゃ~

 
しかし、素朴な景色だなぁ。
水戸黄門の撮影できるよねぇ~とか言いながらぐんぐん坂道をあがっていきます。

国道から走ること約15分。
数あるりんご屋さんの中1番てっぺんの
りんご屋さんに行きました。

さぁりんご狩り!
子供を連れて行ったので、触るものみんな取る取る!
お日様のあたっている、真っ赤なのを取るんだよと
教え、あれがいい、これがいいと品定めをして
たくさん取ってきました。
ナイフで、二つ割にしてみると
蜜がいっぱい!みずみずしくてジューシー!
もぎたて新鮮りんごは、本当においしいです。
子供も(合計4人いたのですが)平均3個食べてました。

おなかがいっぱいになったので帰りはわいわい公園で
遊んで帰りました。

初雪

2007-11-21 14:26:49 | Weblog
17日、18日と阿智のJAのイベントに
パンを出店していました。
1日目は、都合で行くことができず
JAの職員の方に
お店番をお願いしました。
(ありがとうございました!!)
2日目は、お店番に行ったのですが
雨が降ったり、風が吹いたり
とにかく寒~い1日でした。
ちょうどお隣が五平餅、反対側のお隣が
芋串焼きと炭をたいていたので
時々風に乗ってくる
いい匂いと暖かい空気が
嬉しかったです。

「浪合は雪だよ~」と友人から
メールをもらい、まだスタットレスに
換えてない車で恐る恐る帰りましたが
側道に少し雪が残っていただけ。
ほっとしていると
後ろから子供たちのがっくりした声。

次の日の朝は、こんな感じでした。
 
子供たちが登校するころにはすっかり溶けてしまい、またもやがっくりの声。
我が家にとっての初雪でした。

ミーハーな私・・・

2007-11-19 22:53:21 | Weblog
紅葉もそろそろ終わりに近づいた
秋の夕暮れ。
日も翳ってぐんと気温も下がってしまう
寒いほだびの軒下ベンチで
愛犬ビル(女の子)とコーヒーとパン。
時々、ふらりと寄ってくださる
「猫十字社」さん。

2杯目のコーヒーを持っていくと
仕事も忘れ、おしゃべりしてしまいます。
暖かく、とても素敵な方です。
いただいたご自身の本もホンワカ暖かで
しなびた心に水を与えたように潤います

今度、本をほだびにおいて置きますので
サインお願いしま~す

フレッシュの大好きなビル
写真は苦手?!




オールドファッション岩男風

2007-11-13 15:35:52 | Weblog
ドーナッツ大好き
1人でお買い物…ちょっと小腹がすいたなぁ。
とよく立ち寄るのがMドーナッツ。
定番が「オールドファッション」と「ハニーディップ」
それ以外はほとんど食べない。
(あと水。実に安上がりなお客さんである)
「また行ってきたの~?」と家族にあきれられている。

今日はどうしてもドーナッツが食べたくなった。
お買い物に行く予定もないし
自分で作ってみた。(もちろん子供のおやつも兼ねて)

オールドファッション風をジュージューあげていると
なんだかいつもと様子が違う。
妙にごつごつしている。

何か配合間違えた?
いつものお肌の状態とは明らかに違う。
「オールドファッション・岩男風」である。



岩男風なので、今日は外の岩の上でワイルドに
撮影してみた。
どんなお皿に乗せてもごつい

お味は…
何が足りなかったんだろう??? 

オレンジピールの入ったライ麦パン

2007-11-11 09:31:19 | Weblog
ほだびパンの中で
なかなか食べられないパンの1つ

「オレンジピール入りのライ麦パン」

今回は、どうしても食べたくて、
予約して(身内なのに!ううっ
焼いてもらいました。

丸ごとを写真撮るつもりが、そんなこと忘れて
焼き立てを切ってパクリ!

ライ麦の香りとオレンジの香り、ほろ苦さ、甘さが
お口の中いっぱいに広がり、あ~しあわせ
半分きっかりラップをし冷凍して、半分は明日の朝食用。

クリームチーズと薄切りりんごのせてたべるんだぁ。



散歩道の紅葉

2007-11-10 22:15:34 | Weblog
パン屋までの道のり、ちょうど散歩するのにいい距離です。
先日の雨で、葉っぱもずいぶん落ちてしまいましたが
まだまだ山はきれい。
散歩道の落葉樹も、葉が落ちる前の彩を鮮やかに見せてくれました。

  

携帯でとったので、あまりきれいではありませんが…
狭い道の両側に、色とりどりの紅葉は迫力があり吸い込まれそうです。






道路わきの木の下に生えていた低いけど鮮やかな紅葉の木。
車で通り過ぎていたら発見できませんねぇ。

スコーン

2007-11-08 11:16:37 | Weblog
最近、スコーンにはまっています。
まだ、本格的にアフタヌーンティーなどで
本場のスコーン!なんていうのは
食べたことないのですが、自分で作っても
結構自分好みになってくれるのです。
ただ、主人は「もそもそ感」が
嫌らしく、あまり食べてはくれませんが・・・。
とにかく、朝食でも手軽に作れるので
美味しさと、手軽さが気に入っています。



プレーンもいいんだけれど
やはり、何か健康的なものを入れると
それ食べただけでも、何か栄養が取れる気がして
いろいろ試したりします。

今回野菜パウダーが5種類手に入ったので
順々に試すつもりです。
まずは「紫芋パウダー」を使ってみました。

レシピは、Kフライドチキン「ホットビスケット風」


捏ね上がったあと…なんとも怪しげな色…。

いいにおいが部屋いっぱいに広がり
オーブンを開けると、ぱっくりと口を開けた
スコーンが。



思わず、焼き立て熱々をぱくり!
ほんのり、お芋の風味のする
あっさりしたスコーンでした。

個人的には[ホットビスケット」より
いつも作っているスコーンのほうが好みかな…。




北沢さんの個展

2007-11-06 11:37:37 | Weblog
3,4日前、新聞記事で陶芸家の北沢正和さんがおくさまと息子さん3人で個展を開くという記事を見つけました。
北沢さんは飯田市のお住まいで自然をモチーフとしたとても素敵な器を焼いていらっしゃいます。

また、中部地方の1部に残り絶滅が危惧されている、カエデ科の植物「はなのき」など貴重な植物が残る湿地を守る
運動も続けておられます。

7日までとあり、会場である伊那の「かんてんぱぱ・ホール」へ行ってきました。



何年かぶりににお会いしましたがお変わりない暖かい笑顔で迎えいただきました。
まず目に飛び込んだのは、何枚もつなぎ合わせた(?)大きなタイルの絵。
里山に生きる動物や植物が描かれていました。





器もたくさんありました。どれもこれも、暖かく品があって欲しくなってしまいますが、1番気に入った大きな鉢を購入してきました。

伊那は紅葉には少し早い感じでしたが、気候は穏やか、素敵な作品を見て
気持ちのいい1日でした。