Favorite ☆ House (旧:2度目の家づくり)

2度目の家づくりの記録と、そこでの生活、趣味のガーデニングやDIYなど☆夫婦ふたりでマイペース更新☆

レッドカラントジャム

2009年07月18日 | ガーデニング
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こちら北海道は,毎週末雨雨雨
ぜんぜん外の作業ができなく困っています
北海道も梅雨?
そんな天気の合間に
真っ赤に熟したレッドカラントを収穫しました。

全部で250グラムほど採れたので,ジャムを作ってみました。

レシピ
・レッドカラント 250グラム
・砂糖      100グラム
・水       適量

①よく洗ってから煮る
②やわらかくなったら,裏ごしをする

③裏ごしをしたら,ちょっと煮詰める
④完成
とっても簡単。

ガーデンの様子 7月

2009年07月09日 | ガーデニング
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7月の上旬の我が家の庭の様子
こちらはジャガイモの花,6月末ぐらいから咲き始めました。
品種はキタアカリです。


こちは,今年植えたジューンベリーの実です。
いつの間にか実をつけていたようです。
来年は花から楽しみたいです。


こちらは,レッドカラントの今の様子,
そろそろ食べごろかな。


そして,ブラックベリー こちらはまだまだかな。