「お料理教室」２年間を 卒業！
２年前の１０月より“６０歳からの挑戦”と銘打って
料理教室に通っていました、
そして今月いよいよ
２年間の教科が終了、晴れて“卒業”となりました、
最終の料理は、「ハンバーグ＆カボチャのポタージュスープ」
ちょうど２年前の体験教室で作ったのが「和風ハンバーグ」
ハンバーグに始まってハンバーグで終了
得意料理は「ハンバーグ」と公言してます♪
＊表紙の写 . . . 本文を読む
船旅は続きます、
ボストンを後にして、次の寄港地 「ポートランド」に
アメリカ屈指の紅葉名所としてニューイングランド地方のこのポイントは有名、
訪れたのは”ホワイトマウンテン」と呼ばれる１万年前の氷河が溶けだして
できた峡谷を散策
コースの中にこの様な屋根付きの橋が、 ＊映画「マジソン群の橋」に似てます
豪快な滝が次々と出て来ます
約６時間の紅葉バスツアーを終えて乗船
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Ｊ・Ｆケネデイーが生まれ育った
赤レンガの街並みが美しい古都 ”ボストン ”
ほどよく歴史と先進が調和してる居心地が良さそうな気がします
歴代の大統領を７名（現大統領オバマも）や４８名ものノーベル賞受賞者が
学んだ、 ” ハーバード大学 ”のキャンパスもあり、 どこか京都の風情があります
＊ この大学 同志社 が 手本にして校舎を造ったような？！
広い校内には、緑がいっぱいで . . . 本文を読む
ＮＹに一泊して、翌日はいよいよ今回の旅の主たる目的の
「秋の東海岸紅葉クルーズ」に出港
昨年の今頃に初めて大型船での クルーズ を体験して、すっかりクルーズのファンに♪
前回は南国クルーズでしたが今回は猛暑のくたびれた体をケアーする
紅葉ベストシーズンの北米東海岸を北上、
「ＮＹ⇒ボストン⇒ポートランド⇒ハリファックス（カナダ）⇒セントジョン（カナダ）⇒ ＮＹ」
を巡る、７泊８日のコースに
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時差に苦しみながら、それでも仕事が溜っているので出勤中！
とりあえず、前半のハイライト ＮＹ のスポットを見てください、
船上からの摩天楼を望む
パノラマで撮影 右に移動してもらえれば 小さく「自由の女神」が。
バッテリーパークより
後半で 見事な女神が登場します♪ お楽しみに！
手前が「ブルックリン橋」奥が「マンハッタン橋」
記憶がナマナマしい 「グランド・ゼ . . . 本文を読む
