平川昇吾です。
さてさて今日も足をのばしていってみたい場所のご紹介～
なんですが、ちょうどおなかがすごいすいてるんで
デカ盛りグルメのご紹介も兼ねて（笑
太っ腹！絶品からあげ＆サラダ＆五穀米が1,000円以下ですべて食べ放題！【デカ盛りシリーズ】
からあげを好きなだけ食べられる夢のランチを発見！
皆様にご好評いただいている（はず？）の、デカ盛りシリーズ。今回はこれまでと少し違って、食べ放題メニューをご紹介します。
「食べ放題って金額が高いんでしょ？」と疑いをもったそこのアナタ、心配ご無用です。なんと料金1,000円以下。場所は北新地、食べ放題メニューはからあげ…と聞いただけでもお得なのに、なんと五穀米、サラダ、生卵まで好きなだけOKなんですって。逆にお店のことが心配になってきたよ、とか言いつつ、今回も行ってみましょう！
今回のお店「素材の力と和の心 乾坤一擲（けんこんいってき）」さんがあるのはビルの2階。場所は国道2号線の一本南で四つ橋筋から少し西に入ったあたり。こちらが入口になります。
おお、ボトルもずらりと並んで、落ち着いて飲めそうないい雰囲気。オープンキッチンスタイルのこのスペースのほかにも、
グループでの宴会にぴったりの個室は掘りごたつ式で居心地抜群。
少人数での飲み会に使える半個室のスペースなども用意されています。
早くからあげが食べたい！ と、はやる気持ちを抑えつつ、店長の中西さんにからあげ食べ放題ランチについてお聞きしてみましょう！
- ランチがすごくおトクだとお聞きしたんですけど？
- 「ランチは4種類あるんですが、塩麹漬け鶏もも肉のからあげ『食べ放題』ランチが特に人気ですね」
- 内容を教えてください。
- 「塩麹に漬けた自家製からあげと五穀米、サラダ、生卵が食べ放題になっていて、840円です」
- や、安い！ 食べ放題のシステムは？
- 「五穀米、サラダ、生卵はビュッフェスタイルで、お客さまが自分で取りに行く形です。からあげはまず5個お出しするので、それから追加を言っていただければお持ちします」
- 最初の5個食べて、2個追加して、やっぱりまだ3個食べたい、なんてわがままはアリですか？
- 「もちろんです。食べ残しは厳禁ですが、おいしく食べていただけるなら、いくつでも追加でオーダーしてもらってかまいません」
ふ、太っ腹過ぎる…。このランチを始めた理由は、2016年にオープンしてしばらくはランチがヒマだったそう。そこで何かアイデアはないか、と考えたとき、お店の代表が耳にしたのが「からあげマウンテン」という言葉だったんだとか。数を決めるより、食べ放題の方がインパクトもあるだろう、と提供を始めたところ人気を呼んで、今ではランチも大盛況なんですって。そりゃこの内容なら人気もうなずけます。じゃあ、早速作ってもらっちゃいましょう！
こちらがからあげに使う調味料たち。真ん中が塩麹、ほかにもショウガや醤油などが並べられております。
新鮮な鶏もも肉をさっきの調味料で味付けして、塩麹に約1日漬け込みます。時々混ぜることで、まんべんなく漬け込めるんですよ。
しっかり漬け込んだら、あとは揚げるだけ。基本、注文が入ってから揚げるので、いつもアツアツが食べられるのがうれしー！
からあげの大きさを聞いてみると「1つ40g前後くらい」とのこと。程よいサイズでいくらでもいけちゃいそうです！
塩麹漬け鶏もも肉のからあげ「食べ放題」ランチ 840円の完成です！ これだけでもしっかりボリュームありますよね。ちなみにサラダにはドレッシングが3種用意され、女性はサラダのお替わりを目当てにやってくる人も多いんだとか。
これは・・・
今の平川昇吾にとっては魅力的
とても食べたい。。。一人で幸せに浸りながら食べたい。。。
とも考えましたけど、
これは途中で地獄を見そうです笑
誰か連れて行かないと苦しくて死にそうになりそうだ笑
でも是非一度食べに行きたいです(笑)
平川昇吾