支那そばマルキン。
最近非常に忙しくブログを更新する気力を奪われていたが、今日は少し時間がとれたので、撮り貯めた写真と共に2回目の更新をしよう。
私のブログによく登場する「ラーメン大好き先輩」がまたもや美味しいラーメンを紹介してくれた。
会社のお昼休みに少し距離はあったが食べに行った。
店構えは焼き肉とラーメンを一緒に食べられるお店で、焼き肉とラーメンでそれぞれ店名を付けている。
焼き肉が . . . 本文を読む
食品衛生責任者。
3/9（月）に南9条にあるノースシティホテルの一室で行われた、養成講座を嫁と一緒に受講した。
9時半に受付を終え会場へ。
まず最初に感じたことが、受講者の数の多さにびっくりした。
飲食店や製造業の関係者がほとんどだろうが、老若男女様々な方々が受講している。
内容は、、、
①食品衛生法及び関係法規
②公衆衛生学
③食品衛生学
テキストを1冊もらい、そのテキストに沿っ . . . 本文を読む