4月22日（土）、、天然エビとエビフライ、 天然エビ、シーフードミックスなど入荷予定

まだ予定ですが、、、

4月21日（金）に、、、

「天然エビ」や「天然エビの海老フライ」、「天然の鮭」、

天然エビと天然帆立、するめの「シーフードミックス」を入荷の予定です。

ただ、届く時間が分からないので、4月22日（土）に来て頂けたら

間違いないと思います。







下記写真は「天然エビの殻付き」。




「むき海老」。




小麦粉を使わない「海老フライ」。



などなど、他にも入荷予定になっております。


日本人はエビが大好きですよね。

消費量がスゴク多いんです。

、、、でも、、、

海外ではエビは薬品のカクテル、、

なんて言われる事もあるくらい、

養殖池では抗生物質が大量に使われ、、

また、色が黒くなりやすいので、黒変防止剤や

エビに薬品を吸い込ませて大きくする吸水剤、

もちろん味が悪くなるのでそこに化学調味料を加えたり、、

などなど、、、、

これじゃ何を食べてるのか分からないですよね、、。


今度、入荷する天然エビは、何もしないそのままのエビです。（これが1番難しいんです。）

そのままの海老の美味しさを是非味わってください。

本日は平飼たまごの入荷日です。

本日、火曜日はでんでんファームさんの

「平飼たまご」の入荷日（昼頃）です。





でんでんファームさんは兵庫県神崎郡の

緑に囲まれた場所で鶏を平飼いされています。




もともと無農薬野菜の農家さんで、

その間引き菜や玄米を主にエサでやっておられ、









1羽ずつ狭いカゴで飼われるのではなく、

広くて風通しが良く、外の明かりを十分に受けることの出来る鶏舎で

動き回って育った元気な鶏なんです。

なのでエサに抗生物質をいれたりしません。






また、餌には、黄身の色を濃くするエサも使っていないため、

黄身の色は薄いレモン色になっています。

（時期により、餌により若干、色が変わることがございます）






上記写真の左側がでんでんファームさんの卵です。

黄身が随分、盛り上がっていますね。新鮮な証拠です。

一般に卵は産んだ日にちで賞味期限が付くのではなく、

パックに入れた日から付きます。

なので産んでから、ひと月、ふた月など冷蔵庫で保存されてから

パック詰めされることも珍しくないのですが、

でんでんファームさんは産みたてをパックに詰められています。


また、餌の違い？　一般的な卵より動物性の香り（臭い）が少なく、

年配の方からは「昔に家で飼っていた鶏の卵と同じ味と香りがする、、」といわれます。






上記写真の生卵は初卵（ういらん：鶏が初めて産むたまごで、食べると長生きすると言われています）です。

生卵の写真が無いのでコレを載せましたが、普段の黄身もこんな感じです。


でんでんファームさんの美味しい卵、是非一度、ご賞味ください。

春のセール 4/5から4/8まで。

本日、4/5から4/8までセールを致します。



今回のセールは、、、

・塩（海の精、他）1割引

・醤油（杉樽仕込、他）1割引

・みそ（国産原料のものなど）1割引

・お菓子（自然派菓子）

・健康茶（無双番茶、ハトムギ、他）1割引

・梅干し（すっぱいもの）1割引

・冷凍品（コロッケ、牛、鶏、豚、和菓子、他）5％オフ

・国産ハトムギ（粒、粉、焙じ、他）1割引

・初入荷　無添加の生パスタ（スパゲティー/フィットチーネ）1割引

・1部初入荷　創健社ジロロモーニの有機パスタソース（4種）1割引

・1部初入荷　サンサスきねうち　とんこつラーメン（十割そば、旨辛らーめん、他）1割引

・麹の「玄米甘酒」特価中

・初入荷　新しい洗剤「洗のチカラ（スーツや制服洗い/家でドライクリーニングも出来る）」1割引

・無添加洗剤　パックスの液体「台所用/洗濯用の詰替え用」2割引

・花粉対策スプレー「アレルGプラス」1割引（布団やクッション、衣類など）

・ビワの種「天神宝」？割引

・ロイヤルビワミン「響」？割引（料亭でも使われるビワとブドウ酢の超～美味しいドリンク～♪）

・酵素たっぷりの元祖青汁「バーリィーグリーン」？割引（老化防止や健康にダイエットにも）

・腸内フローラを整えるのに「ビオネ」？割引（ファスティングにもおすすめ）

・吸収抜群の植物性カルシウム「スカイカルシウム」？割引（世界保健機関が認めたカルシウム）

・海藻の鉄分「海藻物語」？割引（自然の鉄分とミネラル）

・活性酸素除去「βカテキン」？割引（疲れたときに、、）

・幻の製法を復活させた「黒人参」？割引（話題の商品です）

・”非”これが大事「非変性Ⅱ型コラーゲン」？割引（軟骨向きのコラーゲン、大好評中）

・27年も前から空気清浄機を作っていたゼンケンの「エアーフォレスト（6層タイプ）」大特価中！！

・快眠したい方におすすめ　高反発マット「キュービックボディー」各サイズ特価中

などなど、他多数　お得になっております。

お楽しみに～♪

美味しさ自慢！！ 信州の豆腐を入荷

毎週水曜日は、、

信州から美味しいものがいっぱい届きます。

例えば豆腐。



ソフトもめんの「安曇野豆腐」

寄せ豆腐の「豆汁」

厚揚げの「淡雪豆腐」

どれも大豆の旨味がギュッと詰まったお豆腐なんです。

一般に豆腐は水の量を増やすとたくさん作れるのですが、

この信州の豆腐は贅沢に大豆をたっぷり使っている為、

旨味、甘味が全然違うんです。

（他に「うす揚（大判）」げもございます）




他に「干し芋」もとっても美味！



長野県産のさつま芋を使った、

甘くて柔らかい干し芋です。

他にもシメジやエノキなどのきのこ類や、

春菊やごぼう、ホウレンソウ等の野菜、

リンゴの「サンフジ」、

ノンシュガーの果物で甘味をつけたジャムなど多数入荷しております。

（長いももおすすめですよ～♪）

国産、有機の竹の子（水煮） 入荷しました。

今回、初めて入荷いたしました。







クローバー食品さんの、国産「有機たけのこ（水煮）」です。

産地は大分県産。





有機認定を受けた竹の子圃場の竹の子を

皮をむいて糸切りやスライスにカットにし、ボイルをしております。



カットはこんな感じ、、

まずは「スライス」。





ちょっと厚みのあるスライスになっています。

100ｇ入って398円（税抜）です。



もう一つは「細切り」、、





チンジャオロースにもいい感じのカットです。

こちらは80ｇで398円（税抜）です。

どちらも手ごろな価格になっています。





そして原料は、、







有機竹の子（大分産）だけ。

酸化防止剤やｐH調整剤など使っていません。

ご安心してお召し上がりください～♪

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浄水器の老舗メーカー、

ゼンケンの浄水器をお買い上げの方に、、

なんと、、、





抽選でゼンケンさんの人気商品、

100万円分をプレゼント！！

（当店など、実店舗でのお買い上げの方が対象です）

、、、確かに抽選ですが、

この業界（自然食品）は小さいので、

こういったプレゼントは意外と当たりやすい（？）ような気がします。

過去に色々なメーカーさんがプレゼントキャンペーンをされてきましたが、

当店のお客様で当たっている方が多くおられます。

（ひょっとすると、当店が当たりやすいのかも、、）

なので、浄水器をお買い上げの予定がある方は、

是非、この機会を逃さないでください。



もちろん、プレゼントのために

ゼンケン浄水器を選ぶのは変かもしれませんが、

でも、ゼンケン浄水器ならきっと満足して頂ける

浄水能力を持っていると思います。



ゼンケンの浄水器は

40年以上の歴史があり、

「水にお金をかけるなんて、、」と考えられていたころから

ひたすら水道水に目を向け、

高性能の浄水器を作り続けてこられました。



一般的に良く言われる塩素はもちろん、

国が定める13種類の汚れを

かなり高いレベルで除去が可能で、

さらに、

大量の水を浄水出来ます。

なので商品に表示されている除去能力は、

13種類のうち、1番除去が難しい種類での使用量を載せています。

（一般には、一番取れやすい塩素の除去能力を載せる事が多いんです）



ゼンケンは大きなコマーシャルや宣伝をしていませんが、

その分、高性能でありながらも、リーズナブルな価格で販売されており、

1日の使用量がなんと、20〜30Ｌも除去しながらも

ろ材が1年から2年も使用が可能なので、

維持費も大変安くつきます。

そして、、、

、、、、

当店では、ゼンケン浄水器を大特価中です。

ただし、実店舗のみですのでご来店ください

「パワースチームオーブン ニューグランシェフ」 の特徴。 体験会の案内。

パワースチームオーブン

　「グランシェフ」の調理体験会＆試食会。



　　　・日時、、9月10日（土）　ＡＭ11：45〜ＰＭ2：00（？）ぐらい



　　　・場所、、南畑会館　（当店より徒歩5分）



　　　・メニュー、、その時期により変わりますが、

　　　　　　　　　　　　　蒸し物（野菜や肉、魚？）の何品かを中心に、

　　　　　　　　　　　　　ご飯、お粥、和え物、茶碗蒸しやケーキ

　　　　　　　　　　　　　など、多数、ご試食頂けます。



　　　・費用、、無料（ただし材料の手配がありますので予約をして下さい）



　　　・連絡先（予約先）、、ヘルシー池田店　大阪府池田市畑1-6-28

　　　　　　　　　　　　　　　　　072-753-3245（電話/ファックス共通）

　　　　　　　　　　　　　　　　　spvf3ma9@utopia.ocn.ne.jp

参加ご希望の方は上記にご連絡下さい。（8/13から8/16はお休みです）　　

お待たせいたしました。 信州の桃 「川中島の白桃」を入荷いたしました。

今年もやっと入ってきました。

毎年、これが入ってくるのが楽しみなんです。

信州の桃「川中島の白桃」。





実がとっても大きく、香りも抜群。


味のほうは、、、、

、、、、、、



残念かな、、まだ食べていないんです、、、、、。

明日こそデザートに、、

いや、

ぜひ、試食をしないと！！！！（かなり楽しみです）

果実酵母（コーボン）の新商品を入荷いたしました。 「醗酵カムカム」

民間療法でもおなじみのコーボン。

今は兄弟で2社に分かれ、似た商品を販売されています。

当店ではお兄さんの方が販売されている果実酵母を扱っているのですが、、

今回、新商品が登場しました。

それは、、、


世界一、ビタミンＣが多いと言われるアマゾンの「カムカム」を使った飲料です。





「醗酵カムカム」

果実酵母（コーボン）にカムカムを漬け込んだものです。

原料は、、




果実酵母とは、、


天然の酵母菌に果物や甜菜糖を使って培養し、さらに色々な環境を与えて強くした酵母菌の飲料のことです。

酵母菌は、免疫を司る小腸に影響を与え、また、身体に必要な酵素のお母さんにあたります。





その酵母菌にカムカムの果汁を加えて、甘酸っぱくて美味しい飲料にしました。

一般に食品に使われるビタミンＣは石油由来のものが多く、

なかなか天然ビタミンＣはありません。

よく、コマーシャルで「レモン〜個分のビタミンＣ、、、」とやっていますが

もっと詳しく説明すると

だいたいは「レモン〜個分にあたる石油由来のビタミンＣをいれてますよ」という意味です。

、、、、

なんか変ですね、、。



もちろん、ビタミンＣはレモンからでもとれますが、、

輸入物は発がん性物質の薬品のプールに漬けこまれたものが多く、

出来れば国産の、そういった心配の少ないものがおすすめです。


さらに、夏の疲れで弱ったお腹をいたわるためにも善玉菌である果実酵母や、

疲労回復のためにも天然ビタミンＣを使った

「醗酵カムカム」を是非、お試しください。



他にも、、姉妹品の、、、



「醗酵カシス」や




「果実酵母（コーボン）」もミカン味やマーベル、徳用も揃えております。


ちなみに、、、

今だけ、、、

「醗酵カムカム」をお試し価格、、、



！！！な価格で販売しております。

お得なうちに是非お買い求めください。

ココウェルの「バージンココナッツオイル」 再入荷いたしました。

売れすぎて欠品していた

ココウェルの「バージンココナッツオイル」が

やっと入ってきました。



原料は、、



オーガニックのココナッツだけです。

コールドプレス製法で加熱させずに作られた油です。

なので、酸化が少なく、どちらかというと生食向きです。

というより，加熱用に使うともったいないですね。


ココナッツオイルは、アルツハイマーやダイエットに有名ですが、

そんなことは抜きにして、美味しいので色々なお料理にお使いください。

パンに塗ったり、アイスにかけたり、サラダにも、、。

玄米パンに新商品が加わりました。 「カカオ味」 「キャラメル味」

小麦粉や卵、乳を使わないで作られた

人気の玄米パンに新しい味が加わりました。




カカオ味。

原料は





そして　もう一つ




キャラメル味。




今まで販売している

「プレーンタイプ」、「黒焼き玄米」もアレルギー関係なく

美味しさで売れているので、

期待「大」で試食しました。




上記写真はカカオ味です



お米のパンなので、そのままだとパサパサするので

必ず温めてください。

袋にも「トースト専用」となっています。



実際食べてみると、、

プレーンや黒焼き同様、

中はふんわり〜。

表面はカリッ！

抜群の食感ですね、、。

味は、、

カカオは思っていたより甘味が抑えめで、チョコの風味が活かされています。

ちょっとビターで上品なおいしさです。


キャラメルは期待通り甘口で、おやつにも最高。

ただ、、、

欠点は、、、、

美味しすぎて子供たちが食べ過ぎるかも？？？

（我が家にとっては1番大事なことです）

特に長男がよく食べるようになってきたので、、、

大人用に買って帰ろうかな？？？

九州の美味しい果物 野菜 入荷いたしました。

鹿児島や熊本の美味しい果物や野菜が入ってきました。

まずは、、、

「やごろうスイカ」



前回、入荷したスイカもかなり甘かったので

期待”大”です。

そして、、、

定番の、、



「肥後グリーン　メロン」

これも無茶苦茶あま〜いメロンです。


コチラは初入荷の



「温州みかん」。

早速、試食をしました。

酸味とみずみずしさ、甘み、これも美味しかったです。




サツマイモもスチームオーブン極味で蒸して試食しましたが

甘いですね〜♪

思わず、試食を忘れてたくさん蒸してしまいそうです。


他にも、、





他、多数入荷しております。

お楽しみに、、。

昔ながらの 「すっぱい梅干し（しそ漬け）」 入荷いたしました。

在庫が切れていました、梅干し（しそ漬け）を入荷いたしました。



原料は、、




和歌山の梅にシソ、塩だけの梅干しです。

梅は天日干したものです。


コチラは小パックです。






もちろん、白干しの梅干しもございます。


最近は甘い梅干しが増えていますが、

甘い梅干しのほとんどは塩漬けの梅を水に浸けて塩分を抜いて甘い調味液（又はアミノ酸など）に漬けられるのですが、

水に浸けると塩分だけでなく、クエン酸やミネラルも抜けるため、

梅干しの良い成分はほとんどなくなります。また、

昔はお弁当が腐らないように梅干しを入れて、梅干しの殺菌作用を利用していたのですが、

今の塩分を抜いた梅干しには殺菌作用はないどころか、梅干し事態も腐ります。

だから、梅干しなのに防腐剤を加えたものもあります、、。

なんか変ですよね、、。

甘い梅干しはそういった、




やっぱり、身体にも良い梅干しが食べたいですよね。

そして、酸っぱくてしょっぱい梅が美味しいですよね。

またまた、アイスクリームを入荷。 「胡麻のアイスクリーム」

またまた、アイスの新入荷のお知らせです。

でもさすがに種類が増えすぎて店の者（ほとんど嫁）から叱られているので、、

今回は1種類だけ。



南国、土佐の「胡麻アイスクリーム」です。

原料は、、




かなり、しっかりした胡麻の味と風味です。


さて、、次は何を仕入れようかな？？？

果物が甘くて美味しいですね、、。 信州、奈良の果物 入荷

この時期になると果物が美味しくなって

毎回、入荷が楽しみになります。

今週は、、

信州の桃「あかつき」



奈良県のぶどう「デラウェア」



食べたいな〜、、、、

でも、お客様優先なので

、、、もう少し待って残っていれば買って帰ってもいいかな？？？

、、、


あ、でも家にあるスイカを先に、、、、

、、、本当、美味しい果物があると幸せですね、、。