豚の味噌漬け弁当

雪国出身の割りに寒がり＆冷え性な私。
夏の猛暑まではまだ程遠いというのに、我が社ではすでにエアコンが「ドライ」ではなく「冷房」でガンガンにかかってます
去年の夏も苦労したのですが、うちの社員は暑がりが多く、社内が　さ・・・・寒い・・・・

そして今日も寒い・・・・・・

営業の方が出かけると途端にすべてのエアコンをオフにする私。
でもいつのまにかまた電源がオンになっている・・・

毎日がエアコン争奪戦です。

でも考えてみれば、前の職場はエアコンが微妙に故障してて、毎年夏になるとあせもが大量発生するほど暑くて、暑いだけの理由で何度辞めようと思ったことか・・それに比べれば幸せなのかもしれませんが、人間とはわがままなものですね・・・

というか、暑い寒いとぴゅーぴゅーうるさい私がわがままなのか。


　　　　　　　　

　　　　　　　　5月31日のお弁当
　　　　　　　　・市松模様ごはん
　　　　　　　　・豚肉の味噌漬けグリル焼きエリンギとキャベツのソテー添え
　　　　　　　　・ほうれん草とコーンのバター炒め
　　　　　　　　・ブロッコリーとベーコンのパスタ
　　　　　　　　・ねぎと絹さやのたまご焼き

　　　　　　　　

　　　　　　　　

5月も今日で終わりですね・・・

　　　　　　　



　　　　　　

ツバメの子育て

火曜・水曜の1泊2日でお義父さんのお見舞いも兼ねて、毎月恒例の鶴岡へ行ってきました。
春・・・ツバメの子育ての時期ですねー
彼の実家の作業場（お義父さんは大工さんなので小さな作業場がおうちと併設してあります。）
に毎年ツバメが巣作りにやってきます。
先月遊びに行ったときは巣作りの真っ最中でしたが、今回は小さなかわいいヒナが誕生してました

　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　　

「ここ、ここー！！このお口にいれてちょー早くーっ！！」
と必死にお口を開けるヒナたち・・・
ずっと見てると、さすが親鳥。ちゃんと均等になるように毎回別のヒナのお口にエサを入れてあげてました・・・

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　

ヒナかわいいーと見てましたが、彼ら、意外とクール・・
親鳥が飛び去っていくと途端にこんなに無表情・・・（ちょっと遠めで見えずらいのですが）

「おかあちゃんきたらまた愛想ふりまこーっと・・」
「そーだねー。それまでまったりしてよーぜー」

てきな感じね・・・


彼の実家には私の憧れの大きなお庭と（田舎だからね。どこの家もみんな土地が広くて豪邸なのです。）家庭菜園があります。
夏はいつも「お庭からきゅうり持ってきてー」と言われ、収穫に行くのがこの上ない楽しみです

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　↑これはねぎ・・

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　↑これ、ピーマン・・

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　↑これはー・・・きゅうりだ！

　　　　　　　　　

　　　　　　　　　↑で・・・なすびです

　　　　　　　　　

お庭一面に春のお花が咲き乱れてました。
学生の頃は自然の美しさが理解できずにいましたが、
（なんか若い子特有の、花に心奪われるのがかっこ悪いって言うかはずかしいみたいな？へんな感情？）
今は「う・・・美しい」
と心穏やかにしてくれる風景です　




　　　　　　　　　　　


　　

ベジタブル弁当

住まいは買うのと借りるのとどっちがいいのかなー？
なんて話を会社でしてたら、社長がいい言葉をくれました。

「結局よくよく計算してみれば、賃貸も購入もそんな格差はないんだよね。
ただ考え方だと思うよ。
マンションは資産価値が低いとよく言われるけど、自分が家を買うときに資産を残そうと思って買う人が何人いるかな？住環境であったり価格であったり選ぶ基準はもっと純粋なとこだよね。日本人は昔から海の真ん中の孤島のような地形に住んでいるから、「終の棲家」という言葉を好み、家を構えてそこに一生住み続けることに執着する傾向が強く、それは悪いことじゃないけど、時にその発想を捨てることもありなんだよね。マンションだって、しかるべきときに購入してしかるべきタイミングで売りに出せば、少しのマイナスで次の場所へ移る事だって可能なんだよ。何事も見極めのタイミングだよ。チャンスはいつでも転がってるもんだよー」

なるほどねー。
家は一生に1度しか買えない大きなお買い物だと思ってたけどみんながみんなそう考えてたら中古マンションの需要だってないもんねー。
ふーん。
まあ、ハル家はまだまだ家なんて買えないけど、考え方を少し変えることでいろんな道が見つかるもんだなーと思ったひと時でした。
社長ありがとー

　　　　　　　　　

　　　　　　　5月28日のお弁当
　　　　　　・5色の花ごはん
　　　　　　・ピーマンとえのきとささみの塩コショウ炒め
　　　　　　・ウインナー
　　　　　　・ミニトマト　
　　　　　　・白身魚のフライ
　　　　　　・ブロッコリーのチーズ焼き
　　　　　　・ほうれん草のおひたし
　　　　　　・ねぎと絹さやのたまご焼き
　　　　　　・ごぼうサラダ

　　　　　　　

　　　　　　　

　　　　　　　

　　　　　　　

　　　　　　　

　　　　

暑い日は冷麺がいいよー

今日はいつも行く八百屋さんで週いちの朝採り有機野菜の入荷日だったので、山のように野菜を買い込んできました。
「こだわりキムチ」なる農家さん手作りのキムチが売ってたので、
今日は暑いし、夜は冷麺がいいかなーと思い、朝採り野菜いっぱいの冷麺を作りました。

　　　　　　　　

　　　　入っている野菜たち・・
　　　　・リーフレタス
　　　　・きゅうり
　　　　・みょうが
　　　　・ほうれん草
　　　　・さらしねぎ
　　　　・トマト（見えないけど・・・）

「冷麺食べたいと思ってたんだよねー」と喜ぶ彼・・

「てか、野菜うまいー」と感動気味。

何も言わなかったのに最近お野菜の味がわかるようになってきたのね・・・
付け合せの野菜も残さず食べてくれるようになり、うれしい限りです


　　　　　　

佐賀県産 新種のお野菜「パラフ」

珍しいお野菜を店頭で見かけました。

その名も「パラフ」

この緑の不思議でかわいいお野菜・・・　↓

　　　　　　　　　

バラフはアフリカ原産の多肉植物なのですが、産地は佐賀県だそうで一度テレビでその魅力を放送されて以来、デパ地下などで入荷するようになったようです。

生でサラダで食べるのがおいしいとのことなのですが、そのまま食べてもすんごいおいしい
塩味がついてるんです。
表面の透明のプチプチにカリウムを多く含んだミネラル分が含まれていてそれが塩味の原因とのこと。
すごーい　
ちょっと高いけど食べてみる価値ありです！！
カリウムは塩分の排泄にとても効果的なので、むくみにも効果的かもー

　　　　　　　蒸したささみに添えてビールのおつまみにしました

　　　　　　　　　　　


　　　　　　　

幸せー♪お好み焼き

たまに周期的にむしょーにあるひとつのものが食べたくてたまらなくなる時ってないでしょうか？
マックのチーズバーガーだったり、チョコレートだったり・・。
20代前半の頃なんてしょっちゅうそんなことがあって、モスのポテトが食べたいがために何度夜、ブオーっと車を走らせたことか・・・
最近はないなーと感じてたのですが、

久しぶりなこの感じ。
前日からどうしてもどうしてもお好み焼きが食べたくて（あのおたふくソースが恋しくてたまりませんでした）

休みだというのに、猛烈クッキング。

できあがりました
お肉がなかったので、揚げ玉と桜海老と色んな野菜を入れただけのお好み焼き。
おいしー♪
幸せー

ちなみに一人お好み焼きです。

　　　　　　　

食べすぎかなー？と思い、夜は抜いてみました。

　　　　
　　　

餃子パーティー

今日は毎月恒例の、「営業会議」と題した飲み会の日ー

先週いっぱい、仕事が終わった後の短い時間を使って彼の会社の確定申告書類を完成させた私。
やっと肩の荷がおりた感じです。
申告書類を元に最終的な総売上と、損益の報告をぱぱぱーっと20分ほどで終わらせ、（ていうか、みんなもう飲みモードに入っている・・）

今夜は餃子パーティー

「3人しかいないのにパーティーって・・・」
と、私以外の2名は口々に申しておりましたが、パーティーという名目にした方が楽しいじゃーん

　　　　　　　　　　　

　　　　　蒸し餃子と焼き餃子2種類作りました。
　　　　　みんな良く食べるね・・・
　　　　　あっという間になくなりました・・

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　

この飲み会で、なぜか「東南アジアの男性は、なぜ働かないのか？」という疑問で話が盛り上がりました。
そういえば、私がバリに旅行した際もお店で熱心に商品を勧めるのはみんな女の方で、道端でビール飲みながら前を通り過ぎる旅行者に声をかけてるのが男の方たちでした。
なんか、みんなびみょーに日本語ができるのでナンパする人ばっかり

どっかいこう。どっかいこうってうるさいのですが、着いていったら何がおきるかわかんないから怖いですよね。
でも旅行で開放的になるとふらーっと誘いに乗ったりするのかなー。
だめですっ！！危険ー

もう一人の人も、タイに2度行ってて、
「一生懸命働くのは嫁で、旦那は外のベンチで賭けのカードゲームとかやってんだよね　嫁はなんで怒らんのか？」
と不思議がってました。

お国柄なのでしょうかねー？

　　　　　



　　　　　　　
　
　　　　　　　　　　　

えびチャーハンのお弁当

暖かくなってきたので　（ていうか、今日は　あ・・・暑い）　ご老人夫婦のお散歩風景をよく見かけるようになりました

二人でゆっくりとお互いの歩幅を確認しあいながら歩き、時折道端に咲く花に立ち止まり静かに微笑み合うシーンなんかを目撃してしまうと、なぜかたまらなく感動してしまう私です。

とっても癒されます

　　　　　　　

　　　　　　　

　　　　　　　5月26日のお弁当
　　　　　　　・エビチャーハン（ピーマンとにんじんも入れました！）
　　　　　　　・３色ピーマンと牛肉のオイスターソース炒め
　　　　　　　・野菜の花巻
　　　　　　　・ウインナー
　　　　　　　・いかの青海苔ソテー
　　　　　　　・鮭とヤングコーンのパスタ












　　　　　　

2色だんごみたいなお弁当ー♪

大学生になる娘さんをお持ちの会社の同僚と今流行りのはしかの話をしてたら、（やっぱり娘さんの大学も10日間の休校とのこと・・・）
予防接種の話から、BCGの話に。

知りませんでしたー！
初めて知りましたー!

今の若い子達って、BCGの跡、腕に残んないんですってねー！！！
あのいまいましい四角い点点が二の腕にないなんて・・・
う・・うらやましい・・・

私なんて、役所のミスで間違って２回打たれてる（2回通知が来て、2回打ったが、ホントは1回でよかったらしい・・）から、４つも四角い点点あるし

いろいろと事情は変化してるのね・・
ツベルクリンはまだあるのかな？

　　　　　　　　　

　　　　　　　　5月24日のお弁当
　　　　　　　　・2色のまあるいおにぎり
　　　　　　　　・エリンギとパプリカのガーリックソテー
　　　　　　　　・にこちゃん茹でたまご
　　　　　　　　・鶏の蓮根バーグ磯辺焼き
　　　　　　　　・白身魚のフライ
　　　　　　　　・ちくわチーズの磯部揚げ

　　　　　　　

　　　　　　　

　　　　　　　

　　　　　　

グレープフルーツとレモンのウオッカ

「パイナップルのウオッカ」で味をしめた私。
いまさらながら、果実酒作りにすっかりはまってしまいました。

グレープフルーツは苦味が出るかな？と思い、糖度の高いものを選び、今回はほんのちょっぴりだけ氷砂糖を加えました。

　　　　　　　　

　　　　　　　　

bar「ハル家」・・・キッチンカウンターのお酒たち・・・

　　　　　　　　

10日以上このカウンターに長居したお酒くんはおりません・・・
回転の速いアルコールたち・・