今日は、「恵方巻き」の日

テレビのCMも、しばらく前から「恵方巻き」が流れていました。 《節分に恵方を向いて無言で食すると縁起が良いとされる巻寿司のこと。商都大阪発祥の風習と言われているが、1980年代まで大阪市内でも知名度はほとんど無く、その起源の定説は未だ存在しない。昭和7年（1932年）の鮨業界広告内容からの花柳界起源説、昭和15年（1940年）頃の京都の古習慣・巳鮨（ みずし （御厨子（みずし）は内膳司御厨子所の . . . 本文を読む