こんにちは、神奈川県二宮町の花屋花子です。
かわいい夏みかん寿司を作ってみました。
以外とみかんとごはんって合うんですね、
さっぱりしてておいしかったな。
そもそも、夏みかんをお客様からいただいたのがきっかけで、
お寿司の前にも、マーマレードだなんて、
私にとっては、すごいものも作ったんです。
本に書いてある通り、
水につけてから煮たのにもかかわらず、
なかなかやわらかくならず・・・・
結果!
こおなごの佃煮のような、
パンに塗ろうとすると、全部持ち上がるマーマレードの出来上がり~。
でも味は、マーマレードでまぁ~おいしかったですよ。佃煮風だけど