豚角煮って・・・高い！！！

前々から作りたいってずっと思っていた豚角煮を、とうとう作った。


スーパーで１００ｇ９８円（ちゃんと道内産！）の豚バラ肉かたまりを４００ｇほど購入。
油身の少ない肉をかき分けて選んだ。

量が多く見えたので、
「４人前くらいできるのかなー」
と気軽に思っていたら、トンデモナイ！！！

包丁で６等分にしか切れず（見ためで分かることだけど…）
こりゃ２人前だなー…・・・


２時間ほどずっと煮込まないといけないから、外出できないし、ガス代もかかる。
鍋は油でギトギトで洗うのも大変。

やっとできあがり、食卓に並べ、カラシをつけて、一口。
「んんー？　居酒屋などで食べる角煮より固いなぁ・・・」
思っていたより、今イチなお味。

４００円の角煮はあっという間になくなってしまった・・・

いいことナシ！！！



煮汁も、何かに再利用したらおいしいらしい。
私は料理ベタなので、何に使えば良いのかうまく思いつかない。
結局、インスタントラーメンのスープにすることにした。
せっかくおいしいスープなんだから、おいしい麺を使いたいところだけどね…


おそらく、もう一生作らないと思う。
これなら、もう少しお金を出して、お店で食べた方が良いもんなぁ～