おろしがうまい青長大根を食べてみた

長江青長大根を9月に種を蒔いた

収穫してみるとなんと青い大根だ

早速大根おろしにして食べてみた

大根おろしがうまいという長江青長大根を
収穫して食べてみた。味は普通の大根とそ
う変わらないように思うのだが(-_-;)(-_-;)
まずい事はない・・　よおおおく考えて
食べるとうまいかな(-_-;)(-_-;)

秋ジャガイモを掘ってみた

遅くなった秋ジャガイモを掘る事に

まずまずの大きさだ

集めてみると意外と少ない

忘れていた秋ジャガイモを掘ってみると
収穫が意外と少なかった。ジャガイモの
種類は夏に収穫するメイクインや男爵イモ
ではなく秋用のジャガイモなのだ(-_-;)
夏のジャガイモは今も食べられるのでこれ
くらいでいいか(-_-;)

今年も堆肥づくり

悠々の森（木の公園）で落葉を貰ってきた

牛糞と鶏糞をおき米ぬかで混ぜる

これだけ作っても発酵したら少なくなる

昨年の堆肥はうまく発酵しなかったが
今年は米ぬかを入れガンガン混ぜたの
でうまくいくはず(-_-;)
来年もこの堆肥でスクスクと立派な野菜
を作るぞ～(^^♪

紅あずまをもらったので料理した

さつま芋の紅あずまをもらった

ピザ釜でやくことに

入れたら蓋をしること1時間

さつま芋の紅あずまをピザ釜で焼
いたら石焼き芋と同じようにこん
がり焼けた。紅あずまは蜜がでて
本当においしいさつま芋だ(^^♪
もらった人にもお裾分けしよう(^^♪

ヤーコンの種をもらった

ヤーコンを今年収穫したあとの種をもらった

この小さなのがヤーコンの種イモなのだ

来年３月に植えるのでもみ殻に埋めた

ヤーコンはっちょっとくせのある野菜です。
好きな人はこれがたまないのです(-_-;)。
来年これを植えると1株から４．５個の芋が
取れるそうです。楽しみです(^^♪