先日、行った沖縄旅行で買ったお土産。
重いけど、スパムやら、沖縄食材を頑張って持って帰ってきました
(手前左):
島にんじん&スパムで『にんじんしりしり』を作ってみました。
島にんじん甘くて美味しかったぁ~
(手前右):島らっきょ
苦味が美味しい!おかかと相性良し。
(左上)雲南百草:
さっと茹でるとちょっとネバネバが!
とても栄養価が高いらしい。
(左右)海ぶどう:
ぷちぷちした食感が楽しい!
島にんじんチャンプルー
国際通りを曲がったところにある
『謝花きっぱん店』にてきっぱんと冬瓜漬を購入。
雑誌に載っていてとても美味しそうだったので、
絶対行こうと決めていたお店。
きっぱんは柑橘類の香りとちょっとした苦味が美味。
冬瓜漬は表面の砂糖のカリカリした食感が楽しい。
どちらもお茶請けにぴったりです
妊婦生活6ヶ月目の安定期に入ったので、
2月3日~5日まで沖縄旅行に行ってきました!
今回は、阪急交通社のツアーを利用。
生憎、3日間とも曇り&雨の天気が続きましたが、
のんびり楽しんできましたよ
****** 2月3日(水) ******
のんびり12:00羽田発の飛行機で沖縄へGO
DFSギャラリア沖縄へ寄った後、宿泊するホテル
『沖縄ナハナ ホテル&スパ』へ。
この日は夕飯は付いていなかったので、
国際通りまで歩いて行き、公設市場内で
魚屋さんにおまかせで見繕ってもらった
刺身盛り合わせ&車えびの塩焼き&ソーキそばを食べました。
青ブダイやオジサン、海ぶどうなど沖縄ならではの
食材も盛ってもらいました。
(写真を撮り忘れたのが残念。。。)
****** 2月4日(木) ******
ホテルを出発後、ナゴパイナップルパークへ。
園内をぐるっと回った後は、お土産売り場で大量試食
その後、楽しみにしていた『沖縄美ら海水族館』へ。
やっぱり、この巨大水槽はスゴイ
わぁ~!ジンベエザメだぁ~!マンタだぁ~
近くで見るとスゴイ迫力
巨大水槽以外にも、海の生物の生息環境ごとに
上手に水槽が作られていて、とても楽しめました!
イルカのショーやマナティー館、ウミガメ館も良かったです
美ら海水族館の後は、こちらも楽しみにしていた
この日の宿泊先『ザ・ブセナテラス』へ
ブセナホテルは2000年の沖縄サミットの会場となったホテルです。
目の前にはプライベートビーチが
(晴れていれば、もっとキレイなんだろうなぁ)
ロビーは開放感があってリゾート感たっぷり。
ホテルからの眺め。
泊まった部屋。
申し込みが遅れてオーシャンビューの部屋は
取れなかったのですが、緑もなかなか良いもんです。
敷地内のプール。
沖縄サミット会場となった『万国津梁館』
日によって見学できる日とできない日があるようですが、
この日は見学できるとのことでラッキーでした
まわりは海に囲まれていてロケーションは抜群!
各国の首脳にも自慢できたのでは?
この日の夕飯はアグー料理「大家(うふやー)」にて。
****** 2月5日(金) ******
ブセナテラス内での朝食。(和食を選びました)
首里城公園へ。現在、改装中です。
首里城見学後は、国際通りにて自由行動。
昼食は第一牧志公設市場近くの『あかさたな』
にてランチセットを食べました。
ラフテー、グルクンの唐揚げ、ソーキそば、
ジーマーミ豆腐、ごはんのセットが
1000円で食べられて満足、満足
食後は、国際通りをぷらぷらしながらお土産を買ったり、
COOPで沖縄食材を購入しました。
そして、那覇空港17:00発の便で羽田へ
今回は、初の沖縄旅行でしたが、楽しく過ごせました
次回は、ぜひ、青空の下、青い海に入りたいと思います。