徒然日記

気の向くままに

完成しました

2013-08-13 11:04:11 | 

昨夜 出来上がりました。

自分としては 満足です。

 

 

斜め横からも うつしてみました。

材料の裁断が てこずりました。

が、もう一回 これを作りたいです。出来たら A4の入るサイズに・・・後2㎝大かな

 

黒にんにく ポトポトで 美味しくなったから 保温2日間 はやかったけど

仕上がりとしてみましたが 匂いがある為 まだ未完成かと思い

匂いのするのだけ もう少し 保温してみます。 kokoさん 有難う。


ピーマン味噌つくってみました。

2013-08-07 22:32:27 | ひとりごと

ピーマン 500g 醤油200cc プルーン60cc みりん150cc

 キビ砂糖100g  米麹100g プロテイン大さじ3 鷹の爪は孫の為入れず

見かけより おいしく出来ました。 今夜は これに練り胡麻を混ぜて

豚肉、オクラ、シイタケ、しめじ、人参を茹でて、それらにかけて食べました。

孫たちも美味しいと 沢山食べてくれました。ピーマンだとは分からないようでした