前橋 蕎麦 大村

前橋にはＴ－１グランプリというのがある。Ｔは「とん」の頭文字。豚料理の名物づくりらしい。
初代王者の店へ行ってみた。
前橋市総社町の「蕎麦処　大村」だ。


優勝メニューはカツ丼らしい。
笊蕎麦とのセットがあったのでそれにしてみた。
みにかつセット　1,060円（税込み）。


カツ丼がミニサイズだが、2/3サイズのような気がする。
和風のたれを染み込ませたソースカツ丼、普通にうまいが、特徴はよくわからん。
蕎麦が透き通っていて黒い粒が見えて本格的、なんだけど、つゆが物足りない感じ。