夏休み

こんにちは

ソレイユ店のワッキーです。

夏休みもとうとう終盤になってきましたねぇ。

夏は満喫できたでしょうか。


ソレイユでは、夏休み企画で、５００円
イチゴのかき氷
を１６時から１８時のあいだのみのサービスです。
この機会にぜひお召し上がり下さい。

お盆ですよ～

お久しぶりです。そごう店のＨＭです。

お盆ですね～

そごう店もおかげさまで多くのお客様に御来店いただいています

今年の夏しか味わえない練乳氷のかき氷をたくさんの方に食べてほしいので
冷凍庫が氷でいっぱいになるくらいにしてお待ちしております

お待たせしました！

こんにちはソレイユのワッキーです。
梅雨明けして、お天気がとってもいいですね！！
今日は前回お話いたしました、白いワッフルが完成しましたぁ

ベリー＆カスタード

黒蜜きなこ＆あずき

もっちもちの白いワッフルです
生地はタピオカ粉を使っています。
まるで、おもちがはいっているみたい・・・
今週末には、販売予定なので、
機会がありましたらぜひごしょうみくださーい

早いもので・・

おはようございます

　ゴールデン・バーンズ呉店店長です。

早いもので、今日から７月！本格的な「夏」の到来ですね。

　私ごとではございますが、呉店店長となって、まもなく１年を迎えようとしています。

この一年をふりかえって、一番感謝すべきことは・・・

　当然かもしれませんが、「お客様の存在」です。

　当店では、フルサービスの他のグループ店舗とは違って、セルフサービス形態の営業をしているのですが、
必ずといっていいほど、お客様がお帰りの際に、「ごちそうさま」と、言ってくださるのです。

　返却口にお皿を返却される際に、「ごちそうさまでしたー」と一声。
外に出られる際に、扉の前で「ごちそうさまー。またくるよー」とさらに一声。

　一人でこられていても、複数でこられていても、新規のご来店でも・・・です。

本来であれば、私たちスタッフの方が先に、お客様に「ありがとうございました」と言うべきなのですが、いつも、先に「ありがとう」と言ってくださるのはお客様なのです。


　それが、どんなに幸せなことであるか、幸せな言葉であるかを、この一年かみしめてきました。

　店長になってから、数か月は、店長とは気づかれず、「うちでアルバイトしない？」「毎日いるけど、休みもらうよう店長さんにいいなよー」などと、お客様から声をかけていただいておりましたが、今やもう、どのお客様もからも「てんちょー」と呼んでいただけるようになりました。

　うれしいですが、責任も感じます。

　当然ながら、私の接客、料理、笑顔は、そのまま「お店の印象」となります。

数あるカフェの中から、当店に足を運んでくださるお客様の満足のため、「店長にはいつも笑っててほしいです！」と私の体調など、常に気にかけてくれている　スタッフ全員の笑顔のために、これからも様々なことにチャレンジし続けていこうと、思います。

　去年の夏は慣れない店長１年目で、どとばたと過ごしていたせいか、実は、何も記憶がありません・・・。いつの間にか夏が終わっていました・・・。

　今年は、記憶に残る、挑戦の夏！にしたいと決心しております！

『ＧＢ　サマーレボリューション』

　この夏は、商品、接客、空間、この３つを改革していきますので、どうぞ、今後ともゴールデン・バーンズ呉店をよろしくお願いいたします。


（おまけ）

　１年前は上手に巻くことのできなかった、当店人気ナンバーワンの「ソフトクリーム」も、きれいに巻けるようになりました。


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夏期限定ドリンク

数あるブログの中なら、弊社のブログをご覧いただき、いつもありがとうございます。

　本日の担当、ゴールデン・バーンズ呉店店長です。

　初夏の心地良い風を感じる今日この頃、当店では夏期限定のドリンクたちが、じわじわと人気になってきております

　◆ジンジャーエール×アールグレイ＆ライムの大人テイスト◆
　
　　『ジンジャーteaスパークリング』

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　～生姜には、体をあたためる効果が期待できると言われていますね～
　　

　◆アイスコーヒー×キャラメル＆濃厚ソフトクリームの苦甘テイスト◆

　『キャラメルコーヒーフロート』


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　～ソフトクリームとコーヒーが混ざりあって、あま～いキャラメルミルクコーヒーが楽しめちゃいます～

　◆とろ～りミルクの泡×黒蜜ソース＆すっきり抹茶ミルク◆

　『黒蜜あいす抹茶らて』


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　～甘味をおさえた、すっきりドリンクです～


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　暑い夏だからこそ、楽しめる、涼味ドリンクを、ぜひＧＢでご賞味くださいませ。