上手に出来たよ～ロールケーキ 
以前作ったことがあるけど失敗ばかりでした。
生地を焼きすぎたのか、硬くて上手く巻けず
無理矢理たたんだ経験がある・・・
でも、今回はレタスクラブを参考にホットケーキMIXを使って簡単・上出来
ホットケーキＭＩＸは便利だよね～
ただし反省すべきところは・・・冷やす時に輪ゴムで止めたので、薄っすら跡が（写真右側）
まぁ～味は一緒！美味しいので許しちゃう
切り口に生クリームがついてて素人まるだし
でも、スポンジがふわふわで生クリームは砂糖控えめに作り
私好みのロールケーキで満足満足
ホットケーキＭＩＸ使用とは思えない、
美味しそうな出来栄えですよー。
「ゴム跡」で、柔らかさを目視確認
これまた使えるかもね。。
ふわふわのスポンジに甘さ控え目の生クリーム。
う～ん美味しそう
これなら、息子さんも大喜びでしょう。
成功すると調子に乗って