日本料理は 特に秋の料理は 一番美味しいと思っています。
松茸の土瓶蒸しは特に好きです。ただ出汁のためで、秋の旬の物をいっぱい入れて作った土瓶蒸し
は思うだけで贅沢に感じします。
常に外食する訳ないので、ググってみて、次の作り方にしてみましたが、なかなか難しくて、
もし、何かいいアドバイスがあれば、ぜひ教えて下さい。
〈作り方〉
1)昆布と鰹節でダシを取る
2)ハモは骨切りし、適当な長さに切った後、一度 落としにしておく。
3)松茸は4つ程度に割く
4)土瓶にハモ、松茸、三つ葉、ダシを入れ、醤油・塩で薄く味を付ける
(この時点で、ダシの味をしっかり付けてしまうと、ハモ、松茸
から出る うま味で、出来上がりは濃過ぎてしまう様です)
5)蒸し器で12分。出来上がり
****************************************
西京地所売買HP
西京地所賃貸HP
〈以上kより)
松茸の土瓶蒸しは特に好きです。ただ出汁のためで、秋の旬の物をいっぱい入れて作った土瓶蒸し
は思うだけで贅沢に感じします。
常に外食する訳ないので、ググってみて、次の作り方にしてみましたが、なかなか難しくて、
もし、何かいいアドバイスがあれば、ぜひ教えて下さい。
〈作り方〉
1)昆布と鰹節でダシを取る
2)ハモは骨切りし、適当な長さに切った後、一度 落としにしておく。
3)松茸は4つ程度に割く
4)土瓶にハモ、松茸、三つ葉、ダシを入れ、醤油・塩で薄く味を付ける
(この時点で、ダシの味をしっかり付けてしまうと、ハモ、松茸
から出る うま味で、出来上がりは濃過ぎてしまう様です)
5)蒸し器で12分。出来上がり
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〈以上kより)
この何年間、咳が出る事 頻繁になり、出るたびに凄く長いです。
行きつけの病院は、ただののど風邪で言われたけど、なんでずっと直らないかな??
自分もいろいろネットで調べた。その結果は喘息かもしれない。
( 咳喘息は、慢性的に咳が続く気管支の病気です。一般的な喘息と同様、気道(呼吸をするときに空気の通る道)が狭くなり
いろいろな刺激に対して過敏になって、炎症や咳の発作が起こります。室内外の温度差や、たばこの煙を吸う受動喫煙(※)、
運動、飲酒、ストレスなどのほか、ホコリやダニなどのいわゆるハウスダストが発作の要因になるといわれており、患者数は
年々増加しています。この病気は、特にアレルギーのある人に多いとされています。アレルギー反応によって、気道が炎症を
起こしてしまうためです
かぜに併発して起こることが多く、かぜをひいたあとに2~3週間以上、咳が続くことがあれば、この病気の可能性があり
ます。女性に多い傾向があり、しばしば再発を繰り返します。
気になる症状があれば専門医(呼吸器科・アレルギー科・耳鼻咽喉科)で詳しく診てもらうことをおすすめします。
http://www.myclinic.ne.jp/imobile/contents/medicalinfo/gsk/top_respiratory/respiratory_006/mdcl_info.htmlより参考)
健康は一番、早く元気になって 頑張っていきます。
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(以上Kより)
行きつけの病院は、ただののど風邪で言われたけど、なんでずっと直らないかな??
自分もいろいろネットで調べた。その結果は喘息かもしれない。
( 咳喘息は、慢性的に咳が続く気管支の病気です。一般的な喘息と同様、気道(呼吸をするときに空気の通る道)が狭くなり
いろいろな刺激に対して過敏になって、炎症や咳の発作が起こります。室内外の温度差や、たばこの煙を吸う受動喫煙(※)、
運動、飲酒、ストレスなどのほか、ホコリやダニなどのいわゆるハウスダストが発作の要因になるといわれており、患者数は
年々増加しています。この病気は、特にアレルギーのある人に多いとされています。アレルギー反応によって、気道が炎症を
起こしてしまうためです
かぜに併発して起こることが多く、かぜをひいたあとに2~3週間以上、咳が続くことがあれば、この病気の可能性があり
ます。女性に多い傾向があり、しばしば再発を繰り返します。
気になる症状があれば専門医(呼吸器科・アレルギー科・耳鼻咽喉科)で詳しく診てもらうことをおすすめします。
http://www.myclinic.ne.jp/imobile/contents/medicalinfo/gsk/top_respiratory/respiratory_006/mdcl_info.htmlより参考)
健康は一番、早く元気になって 頑張っていきます。
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(以上Kより)
なんで 素晴らしい1日ですねって言われた事がありますか
私は いつもある友達に言われました。(嬉しい時、悲しい時、感動する時)
笑顔でその言葉で言われるとき、毎回毎回元気を貰いました。
でも その友達がもう遠いところに行って その元気な笑顔もう見えないです。
なんで最近の私が 別れが多いかな
人って やはり 別れが多いけど 出会いも多いだよね~~~
そう思う時 自分に気づいた 私自身 その言葉を言う人になったらいいんだ。
これから 私の笑顔で みんなに元気を与えるようにがんばります。
そうなった時 私もきっともっと元気になるはずです
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(以上新入社員『K』より)
私は いつもある友達に言われました。(嬉しい時、悲しい時、感動する時)
笑顔でその言葉で言われるとき、毎回毎回元気を貰いました。
でも その友達がもう遠いところに行って その元気な笑顔もう見えないです。
なんで最近の私が 別れが多いかな
人って やはり 別れが多いけど 出会いも多いだよね~~~
そう思う時 自分に気づいた 私自身 その言葉を言う人になったらいいんだ。
これから 私の笑顔で みんなに元気を与えるようにがんばります。
そうなった時 私もきっともっと元気になるはずです
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(以上新入社員『K』より)
大変 バタバタとしておりまして、久しぶりのブログとなってしまいました・・・
さて 先日 近くのスーパーへと買い物に行き ふと目をやると
むむむっ・・・見たことある人・・・
っで 二度見してみると 小学校・中学校・高校と一緒だった友達と久しぶりの再会
昔と全く変わらない彼女の容姿を見て
いや~~~~、いつまでも若くていいな~~っと。
何年も会ってないのに話は弾み、子供服売り場で 喋りまくりでしたが
とっても懐かしさを感じた時間でした
さて ここで皆様にご報告がございます
わたくし 古い『K』は今日をもちまして 退職する事となりました。
今まで 西京地所ブログ に遊びに来てくれた皆様・コメントをくれた皆様
長い間 有難うございました♪
以前にも紹介いたしましたが NEW『Kちゃん』が今後 このブログを引き継いでくれることと思いますので
どうぞ今後とも宜しくお願い致します
本当に有難うございました
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(以上 Kでした)
さて 先日 近くのスーパーへと買い物に行き ふと目をやると
むむむっ・・・見たことある人・・・
っで 二度見してみると 小学校・中学校・高校と一緒だった友達と久しぶりの再会
昔と全く変わらない彼女の容姿を見て
いや~~~~、いつまでも若くていいな~~っと。
何年も会ってないのに話は弾み、子供服売り場で 喋りまくりでしたが
とっても懐かしさを感じた時間でした
さて ここで皆様にご報告がございます
わたくし 古い『K』は今日をもちまして 退職する事となりました。
今まで 西京地所ブログ に遊びに来てくれた皆様・コメントをくれた皆様
長い間 有難うございました♪
以前にも紹介いたしましたが NEW『Kちゃん』が今後 このブログを引き継いでくれることと思いますので
どうぞ今後とも宜しくお願い致します
本当に有難うございました
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(以上 Kでした)