『さんま缶の柳川風』を作ってみた！

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【さんま缶の柳川風】
さんまの蒲焼缶詰めを使って、手軽に柳川風♪
ご飯にかけてもおいしいし、酒のアテにも最高！

材料 （２人分）
◆さんま蒲焼缶:１缶
◆ごぼう：1/2本
◆玉ねぎ：1/2個
◆玉子：２個
★しょうゆ：小さじ１
★みりん：大さじ１
★酒：大さじ１
★だし汁：150cc
★みつば：適


今回は初めて作る「柳川風」
それに生まれて初めての《ささがきゴボウ》から手がけてみました。


材料は 　とはちょっと違うけど、まぁ～どないかなるっしょ。。

さて、僕特製の【さんま缶の柳川風】のポイントは・・・
手間を省き「すき焼きのたれ(割り下)」を使ったところ。
ダハハハァ～　それってただの手抜きですやん！　



さて作業を開始。
出来上がりの予想図は頭の中ではホンマはこうやってんけど・・・


　　　　　　　　　　　　　　　　
　
現実は甘くないっすね。　(￣▽￣;A アハッアハッアハッ~



まぁ～まぁ～　なにはともあれ、ビジュアルも味も『それなり』に美味しくできたので、「これで良し！」としまひょか！



でも、これも結構お手軽でおいしいのでお試しあれ！！