パン ド ノルマンデイ

焦げ目がしっかりついたリッチなパンです。
水分に卵2個と牛乳・生クリームを使い、バターは発酵バターにします。
焼くのは霧をふき、220度ー20分にします。

りんごジャムとカマンべールチーズが合いますよ。