厚揚げの豚肉ロールの照り焼き

簡単で美味しいレシピだよ。
それにボリュームがあるのにヘルシー。

厚揚げの豚肉ロール照り焼き


【材料】４人分

豚肉の薄切り肉　16枚
厚揚げ　２枚　
小麦粉適宜　　片栗粉適宜
・照り焼きタレ
　(醤油大３　みりん大３　酒大１　砂糖大１(好みの甘さで))



【作り方】

１．厚揚げは油抜きをして１枚を８等分にする。
　　豚肉は１枚ずつ広げて軽く小麦粉を振っておく。

２．豚肉に厚揚げを巻いて、片栗粉をまぶす。



３．油をしいたフライパンで２を焼いていく。
　　この時、合わせ目を下にして焼き始めると
　　肉が厚揚げからはがれにくい。




４．焼き色がついたら照り焼きタレをいれて
　　転がしながら焼き付ける。
　　タレがトロリとして絡んできたら出来上がり。





冷めても柔らかくて美味しいので
お弁当にも最適です♪