ブログお引っ越し。

ウェブサイトリニューアルと併せて、
ブログを

→http://ameblo.jp/gardensite/

に変更しました。

しばらくその旨を、こちらで表示させて頂きます。

ご愛読くださっている、皆様（いないか？笑）
これからもよろしくお願いします。(・∀・)

生活の知恵

最後の晩餐、とんかつと天ぷらの２つしかなかったら、
どちらを選びますか？（笑）

とんかつを選んだ方、要注意です。

これは、健康本からの受け売りなのですが、揚げ物
には２種類あって、牛脂やラードを使う揚げ物
（とんかつ類）は、身体に内臓脂肪が付きやすく、
なたね油やごま油などの植物油脂を使う揚げ物
（天ぷら等）は、皮下脂肪が付きやすくなるそうです。

揚げたてのとんかつ！美味しいですけどねー

内臓脂肪と皮下脂肪。。。(T_T)

糖尿病、血栓症、動脈硬化・高血圧症・・・

これら、生活習慣病の元になるといわれているのは・・・
お解りですよね？そう、内臓脂肪です。

油脂の体内での性質の違いが解ったので、家にある
ものをチェックしてみました。

　　　　

さらっと系のシチュールウです。
トップに食用油脂とありますが、主にパーム油と
なたね油が主体の植物油脂ですね。
翌朝もどろっとしたシチューにはなりません。
少し、コクが足りない風味なのは、植物油脂を使って
いたからなんですね。。。

　　　　

こちらは、熟・こく系のカレールウの表示です。
ぎょ！(゜Д゜)牛豚脂混合の油がトップに来てますよ！

　　　　

熟・こく系カレールウもう、一種類。
こちらもラード・牛脂がトップです。

コクが強くて、翌朝どろっとした感じが強いカレー
になるのは、どうも油脂に理由があったんですね。

あの「どろっ」が内臓脂肪になるのかな？と想像
するとちょっと抵抗感じますね。

健康に気を使われている方は、これからのルウ
選びは、植物油脂が使ってあるものを選ぶのが
ポイントですよ。

他にも、油脂はスナック菓子とか身の回りにある
食品ほとんどに使われているので、ご自分で
買い物の時にチェックしてみると面白いですよ。

どうも、「こってりやこく」感を強調してあるものは
内臓脂肪系？食品（笑）みたいですね。。。

ちなみに、皮下脂肪の役割は長期倉庫です。
長期倉庫の皮下脂肪に脂肪を蓄えることは、防寒
などに役立ち、女性では出産の際に非常用の
エネルギーとして使われるそうです。

ただし、皮下脂肪型肥満は内臓脂肪型肥満と
比べて生活週間病などの原因にはなりにくいそう
ですが、外見的には肥満体型が目立ちやすくなって
しまうようです。

どちらも、極端な取りすぎには注意しましょう！
では、今日の健康ブログ？はここまで・・・(・∀・)

 

美味しいランチ＠ビッグボーイ・上里町

今日は、自宅近くの「ビッグボーイ上里店」で
ランチしました。
ここは、ハンバーグとステーキのチェーン店。
このお店が出来たのは１年くらい前かな？
お邪魔したのは、夏頃に知人と打ち合わせを
兼ねて食事にきて以来、ホント久しぶりです。

ランチメニュー（スープバー付き）の中から、
「カットステーキランチ」にサラダバーとドリンク
バーを付けてオーダーしました。。。

さて、サラダを取りに行こ！

　　　　　
　　　　　ちょっと、取りすぎて溢れそう・・・(笑）　　　　　

ワカメと春雨をメインに選んで持ってきました。

サラダは、使っているメインの野菜には生産地の
表示がされていて国内産のものが中心。

安心して食べられます。
３回、取りに行っちゃいました(^^;)
スープバーはコーン・中華・ワカメの３種類です。

　　　　　

お肉は、オージービーフが主体。
とっても軟らかかったですよ！
結構、しっかり味です。オニオンソースで頂きました。

　　　　　

デザートは、杏仁豆腐。
グレープフルーツも頂きました。

ドリンクは、カフェラテを２杯。

店内は、小さなお子さん連れが多く、帰るときは、
お客さんが並んで待っていました。

ファミリー層にとっても人気ですね。
近いので、また来てみようと思います。。。

新しい春。。。

今日は、美容室＠SWITCH HAIR・本庄市へ
行き、春っぽくすっきりとカットしてみました。
店長やスタッフの女の子と色んな話をすると
頭と一緒に気分もすっきり、リフレッシュします。
このお店の宣伝部長を自負している僕です。（笑）

明日から、３月です。
ついこの間、お正月を迎えたばっかりのような
気がしますが・・・

時間の流れが速いですね。。。

出逢いの春。別れの春。旅立ちの春・・・

人それぞれに様々な春がありますが、春は、
何かをはじめるのに最適な感じがします。

ガーデンサイトも、今日からサイトを大幅に
リニューアルしました。

インターフェイスを改良し、使い勝手が格段に
向上したと思います。

大安の今日、サイトアップを期に、新たな気持ち
で春の園芸シーズンを迎え、お客様の一層の
お役に立ちたいと考えています。

春夏秋冬、お客様それぞれの生涯の記憶に残る、
季節のワンシーンを彩る・・・

そんな「ガーデンサイト」であり続けたいと思って
います。。。

これからもどうぞ、よろしくお願いします！<(_ _)>

手術

今日は、父親が胆のうの摘出手術をしま
した。

身内で大がかりな手術をした人がいないし、
初めての全身麻酔での手術ということで、
父本人はもちろん、母もだいぶナーバスに
なっていました。（((( ；゜Д゜)))

僕は、幼なじみのドクターが、過去に３０症例位
手術したことがあると事前に聴いていたので、
彼が何度も出来る手術なのだから（失礼）、
大したことないなと思っていました。（笑）

実際に、内視鏡による手術なので、身体的な
負担も少ないようです。

何故、胆のうを摘出するのか？
父はこの２年のうちに、胆石のいたずらで２度、
激痛に襲われたからです。

ご参考（胆石のいたずらについて）・・・
～胆石（胆のうのなかに出来た結晶）が、
胆のうの中にあるときは何の症状もでません。
しかし、この石が胆管に移動し、胆管を塞ぐと
疝痛（せんつう）（引いては繰り返す痛み）が
起こります。食後30分から2時間に右上腹部の
痛み、吐き気、嘔吐が起こります。
胆石が小さいまま残っているか、無事小腸に流れ
出たときには無症状です。～

たくさんの親族が駆けつけて励ましに来てくれた
おかげか、手術は無事終了。

１週間後に抜糸して、→退院出来るそうです。

でも、簡単な手術とはいえ、手術は手術。
お腹に４ケ所穴を開けたみたいなので、
退院の日までゆっくり休んでくださいね。。。

 

風邪だったのかな？

今日は、朝からお腹の調子が悪く、
おまけにだるくて悪寒と筋肉痛。
周囲には、インフルエンザでダウン
の人、多数。。。

これはまさか・・・！

ついに、移っちゃったのかな？
自己防衛してたつもりなのにー

朝、体温を測ると平熱より少し高め。
高熱が出たら医者に行こうと思ってました。

ところが・・・

終日、だるかったけど、普通に仕事して
いつの間にか夕方に。。。

あれ？さっき測ったら、平熱になってます。
ウィルス、追い払っちゃった？みたいです。(^_^;)

けど、あの悪寒等の症状は一体・・・？
何か変な感じです。。。

今月のブログ更新、パーフェクトを目指している
ので、気持ち的にダウンできないんです！
「そんなノルマ。必要ないと思うけど（店長談）」笑

ま、大事にならずよかったよかった？

御用 御用

今日は、会議＆セミナー＠「ティアラ２１」・熊谷市
に参加。熊谷駅に隣接するも、めったに行く事がない
「ティアラ２１」。

ショッピングモール中心の８階建ての建物内４階
に行政フロアがあり、その中のその名もただの
「会議室」（笑）にて開催されました。

午前中の会議後、同席したYさんと、ティアラ２１に
接する熊谷駅ビル「AZ（アズ）」にて、ランチタイム。
Yさんのお薦めで、「上州御用鳥めし本舗・登利平」
へ行きました。

Yさんに、案内されるまでもなく、この鳥めしで
有名な「登利平」さんは、群馬県と埼玉県北を
中心に店舗展開急拡大中の料理店です。
本庄市にもお店があって、自分にはずっと前から
もう、すっかりおなじみの味。

ですが、ここは年上で地元のYさんに従いました。
そうしたら、どうも夜、一品料理でよく飲んでる贔屓の
お店のようでした・・・（笑）
　　　　
ジャスト正午ということもあって、店内はとても
混んでました。

　　　　　
　　　　　　　ボリュームありました・・・

ランチメニューの中から、滋養に富んでそうな
「親子丼セット」を頼みました。
Yさんは、「鳥めし重セット」に。

サラダ・茶碗蒸し・お味噌汁・漬物付きセットです。
お値段８９０円。

さすが老舗の鶏肉専門料理店。大きめジューシー
なお肉は、相変わらず美味しかったですね。
ボリューム満点！
茶碗蒸しの中にも大きめなお肉が入ってました。
柔らかな鳥肉を堪能出来ました。

午後からのセミナーでは、アメリカと日本で、
コンサルタント会社数社を経営する、若きベンチャー
経営者のお話を聞きましたが、なかなか示唆に
富む内容で、とても勉強になりました。

聞いて参考になったことは積極的に取り入れて、
活かしたいですね。

とかく、聞いただけでその後何もせずに終わり！
のセミナー参加になってしまいがちで・・・(^_^;)

あれ、なんかこの話聞いたことがあるぞ！なんて、
前に一度聞いた同じ講師の顔と話をすっかり忘れて
しまっていたりとか・・・（笑）

その辺は、反省しないとですね。。。:-)

美味しそうな？パン屋さん＠上里町

近くのK社長の所にお届け物をする途中、
ホント、めったに通らない、大通りから一本
入った裏道沿いに「天然酵母パン」ののぼりが
立っているお店を発見。
※知らない方のために・・・こんな場所に店が
あるのかよーって感じの田舎な場所なんです。
夜は暗くて、怖いくらいなんですよ。

店と言うより、広い敷地にパーゴラがあって、
レンガ造りのちょっと豪華なヨーロッパの邸宅
って感じ。

のぼり１本のみで看板とかないので、
店名がわかりません。。。

K社長に聞いてみたら、確かにパン屋さんらしい
のですが、行ってみたことはないとのこと・・・

興味が沸いてきました。

しかし、時間は午後３時。
ちょっと、営業しているような雰囲気がなかったので、
後で、昼前に再訪してみよう・・・

帰ってから、周囲にこのお店の事を聞いてみたら、
知り合いのいとこの方が営業されていて、
1日２０個位しか作らず、そのほとんどを予約客が
購入するらしい・・・
一見、お断りかな？（笑）

ますます興味が沸いてきました。（笑）

おまけに、イートインでパンやスープをメインにした
ランチメニュー（１，４００円）やってるそうです。

これは、行って味を確かめてみるしかないですね。。。

K社長！こんな感じのお店でーす。
今度、いかがですかー？(笑）

北風ピーピュー

今日は、風が強かったですねー！
昨日は春一番→今日は冬十番って感じで・・・（笑）
おまけに寒かったし～

こういう日は、お部屋でまったりがいいですね。（笑）

まったりのお供に「SUBJECT/DWELE」。
黒人ネオソウルシンガー、ドゥエレのデビューアルバム。
こんなのいかがでしょう？

　　　　　
　　　　　まったりしている（笑）雰囲気のジャケット


とても、いい声の持ち主です。
いきなり、カッコイイHIPHOPで幕を開けますが、他は
ミディアムからスローな曲をけだるい感じで静かに歌って
いて、聞き流すにも最適です。
大人向けで、子供っぽい感じはありません。

もちろん、じっくり向かい合うのもよし。
独特の雰囲気は、まったりするときの一枚にお薦めです。

よかったら、聴いてみて下さーい。(^_^)v

今日は、久しぶりの音楽紹介でした。。。
恒例の草もち紹介は、また後で・・・（笑）　では～

グラスコーヒー

＠フレッシュネスバーガー

　　　　　

チーズバーガーです。お野菜たっぷり。
　　　　　

　　　　　

ホットドッグです。オニオンたっぷり。


　　　　　

たっぷりのオーガニックホットコーヒーです。

え？グラスで出てきました！
スタッフが間違えてアイスを持ってきたのかと
思っちゃった。

熱々のホットコーヒーをグラスで飲んだのは、
初めてかも？

粋な？（カクテルコーヒー風）飲み方で美味し
かったけど、巻かれた紙カバーがズレると指が
ちょっと熱くて・・・

グラスホット。微妙な感覚でした。。。