１ヶ月と２５日目 バジルと巻き巻きな朝

　本日の測定結果　　2007年5月7日開始
　
　　　　体重　－０．４㎏（－１０．８㎏）　

朝ごはん　
　　・カリフォルニアロール
　　・鶏胸肉のガーリックチーズ焼きジェノバソースにトマトを添えて
　　・水菜と茗荷の和え物　（めんつゆ味）
　　・ブロッコリーのマリネ卵ソースかけ
昼ごはん
　　・ざるうどん　（ネギ、茗荷）
　　・フキの煮物
　　・大根のなます
夜ごはん
　　・豆腐ステーキ納豆かけ
　　・水菜と茗荷の和え物　（めんつゆ味）

　　
今朝は目覚めもすっきり
美味しく朝食をいただきひと休みして久々ウォーキングに。
やっぱり気持ちいいな～外歩くの♪
口や鼻からだけじゃなくて体中のあらゆる穴？から深呼吸したかんじ。
やっと調子が戻ってきました～
お昼ごはんの後、ビリーもやったしうんうん調子いいぞ～。


我が家にバジルが３つありましてちょこちょこ使ってるんだけど、
けっこうのびのびーになってきてたので、昨夜ジェノバソースを作ってみました。
今朝の鶏肉にも使ってみましたがたまにいいっすね～バジル好きにはたまらないっす。
しかも自分家のバジルで作ったもんだから
オマエ達よく育ってくれたな～～って親心みたいなものが。
通常ジェノバソースには松の実を使うようですが
もちろん家に松の実なんぞありませんで、クルミを使ってみました。
パルメザンチーズは使うときに足そうと思いチーズも入れておりません。
バジル、オリーブオイル、にんにく、塩、ブラックペッパーにクルミ。
バジルをもっと多く使うともっと鮮やかな緑になったかな？
そして朝から巻き巻きしましたカリフォルニアロール
ギュッギュッと巻き終えて気付くとアボカドちゃんが
端からニュルッと飛び出しておりガックリ

新入りのフライパンも焦げパン（焦げたフライパン）も
今朝もしっかり活躍してくれました。焦げないってステキ


今日で６月も終わり。
この１月は特に早かったな～。この勢いで年とるなんて考えたくねぇぇ～
このダイエッターな日々、楽しくもあり辛くもあり
辛いってなにが辛いんだろう。
夜の外食を極力控えているのが辛いのか？
いやいや今までが多すぎたんだし、今だって外食けっこうしてるし。
じゃなにが辛いのか？
・・・・・・
きっとこの食欲を抑えるのが辛いんだ。
ほんとはもっともっともっともっと食べたいのにセーブしてるもんな～。
これセーブしなきゃダイエットにならんしな～。
そうだこれが辛いんだ。
この食欲いつかおさまる日が来るのかしら？
・・・来ないような気が
だって食べるの好きだも～～～ん
美味しいもの食べるためにダイエットしてるんだもの～
頑張れ自分負けるな自分



　昨日の運動　
　・ビリーズブートキャンプ　基本プログラム×１　
　・腹筋　５０回
　・背筋　５０回
　・ストレッチ
　・ウォーキング　　なし
　・お散歩　　　　　なし

１ヶ月と２４日目 和プレートな朝

　本日の測定結果　　2007年5月7日開始
　
　　　　体重　－０．２㎏（－１０．４㎏）　

朝ごはん　
　　・サーモンはらす焼き　（大根おろし、レモン、紫蘇の葉）
　　・肉じゃが　（じゃがいも、人参、豚肉、インゲン）
　　・白米
　　・タコ煮　
　　・タコとキュウリの酢の物　
　　・和風アボカド和え　（茗荷、紫蘇の葉）
　　・ブルーベリーヨーグルト
昼ごはん
　　・そうめんちゃんぷるー　
夜ごはん
　　・野菜サラダキウイヨーグルトソース　（水菜、サラダ菜、キュウリ、トマト）
　　・肉じゃが
　　

今日は嬉しいご褒美を自分に
ついにフライパンが寿命を迎えまして、食材が焼ける前にフライパンが焦げ始める始末で。
今日、新しいフライパンを購入～♪
これでまたお料理熱が上がることでしょう

この焦げパン（焦げるフライパン）、思い入れが凄いあるんですよ。
仕事で遠くに出張してた時に買ったもので、その時の思い出が凄い詰まったフライパン。
さすがにもう“焼く”はできないけど深いフライパンなんで
今後は鍋として活躍していただきます。
ちなみに、このフライパンと一緒に買った鍋や包丁はまだ現役♪
包丁なんてダイソーで買ったもの！１００円の包丁頑張ってますよ～！！


最近思うように体を動かせなくてなんだか不発な毎日だ～～
まだ完全復活ならず。。。無念。。。



　昨日の運動　
　・ビリーズブートキャンプ　基本プログラム×１　
　・腹筋　５０回
　・背筋　５０回
　・ストレッチ
　・ウォーキング　　なし
　・お散歩　　　　　なし

１ヶ月と２３日目

　本日の測定結果　　2007年5月7日開始
　
　　　　体重　－０．４㎏（－１０．２㎏）　やっと戻った

朝ごはん　
　　・お野菜たっぷりドライカレー
　　・温野菜をキウイヨーグルトソースで　（南瓜、ブロッコリー、アスパラ、スナップエンドウ、エリンギ）
　　・ミニトマト、スイカ
遅い昼ごはん・早い夜ごはん
　　・和の定食　（お寿司、天ぷら、お吸い物、あと小鉢がいくつか）　←外食です。おいしゅうございました
間食
　　・イチゴショートケーキ
　　・アイスコーヒー
　　

体調が良くなった昨夜、張り切って翌朝用のドライカレーを作りました
作りながら、出来上がったら夜ごはんとして食べるべきだろ？フツウ・・・
などなど考えましたがその気持ちををぐっと押し殺し、
カレーは翌日のほうが美味しいんだって！と自分に言い聞かせ食べたい自分に勝ちました

そのドライカレーですが、うんんまかった～～～～～
最近作った中で１番かも
とにかく余ってたお野菜やらなにやらをガンガン刻んでフライパンに投入！
味を付けてお水入れて煮込んだら出来上がりですから簡単ですしね～。

今回フライパンに投入した物
　玉ねぎ、ピーマン、茄子、たけのこ、蓮根、人参、挽肉少々、パラパラ豆腐たくさん、
　クルミ、アーモンド、レーズン、パセリ、ピクルス、ナツメグ、ガラムマサラ、
　シナモン、カレー粉、粉チーズ、生姜、ニンニク、ウスターソース、塩、醤油

油は使ってないし、ほとんどがお野菜。
挽肉の量×３倍以上のパラパラ豆腐が入っています。
カレー粉の量にもよりますがレーズンを入れるせいか辛さの中に甘みがあるんすよ～
香辛料はお家にあるものを～。

夜ドライカレー我慢したし～ヘルシードライカレーだし～ということで
朝はご飯にどっさりかけて食べてやりました！まいったか！（誰もまいりませんから・・・）

今日はお昼前からドライブに行きまして
ご飯の時間がずれずれで２食となっております。
今日はこれから久々ビリーです。頑張るぞい



　昨日の運動　
　・ビリーズブートキャンプ　なし　
　・腹筋　なし
　・背筋　なし
　・ストレッチ
　・ウォーキング　　なし
　・お散歩　　　　　なし

１ヶ月と２２日目

　本日の測定結果　　2007年5月7日開始
　
　　　　体重　－０．６㎏（－９．８㎏）

朝ごはん　
　　・サーモンとアボカドのタルタル　
　　・茄子とマッシュポテトのチーズ焼きトマトソース添え
　　・３種お豆マリネ、青梗菜
　　・ドライいちじくのパン　←もちろん買ったもの
昼ごはん
　　・鰹のたたき　（ネギ、新玉、生姜、ニンニク、レモン）
　　・白米
　　・お味噌汁　（なめこ）
　　・お野菜ドレッシングで　（レタス、トマト、ピーマン、ブロッコリー、かいわれ）
　　・焼きマッシュポテト
夜ごはん
　　・トマトとしめじのコンソメスープ
　　・スイカ


おきらかに筋肉が落ちたと感じるここ数日。
筋肉が落ちたための体重減少なんてちとさみしいような。

今日も朝からだるくって今日はお散歩にも行けず
でも今になってようやく調子が良くなってきました。
お散歩にも行けないなんてつまらない１日だったな～。
明日はドライブの予定。
気持ちの良いところでウォーキングして来ようかな～
明日からはビリーも復活できるでしょう！待たせたなビリー

で、今朝は元気をつけるために？値段もカロリーもお高い
アボカドを使ってみました。


　『サーモンとアボカドのタルタル』
　
　　　　

　　　　アボカドは適当な大きさに切ってレモン汁をかけ、サーモンもこれまた適当な大きさに切っておく。
　　　　玉ねぎは薄くスライスし水にさらしてから水気を切る。これらを混ぜ、軽く塩コショウ。
　　　　マヨネーズ・山葵・お醤油でソースを作り、
　　　　青紫蘇と小口ネギなんかでタルタルを飾ってソースをかけて出来上がり。

　　　　アボカドにマヨですからカロリーは高いでしょうよ。
　　　　その代わり？お味はにじゅうまる◎
　　　　ガンガン食べるわけではないので良しとしましょう
　　　　


　『茄子とマッシュポテトのチーズ焼きトマトソース添え』

　　　　

　　　　昨夜のうちにマッシュポテトは作っておきました。
　　　　じゃがいもを茹で熱いうちにつぶして、バター、温めた牛乳、
　　　　塩、胡椒を入れ混ぜて完成。
　　　　バターはほんとに少量、味付けの塩胡椒もかなり薄くして作りました。
　　　　
　　　　スライスした茄子をオリーブオイルで焼いておいて、
　　　　茄子とマッシュポテトにとろけるチーズをかけレンジでチン♪
　　　　オーブンで焼くとなお良いでしょう。
　　　　以前作って冷凍しておいたトマトソースの上にあつあつ茄子マッシュをのせて完成♪
　　　　これほんとはグラタンにしようと思ってたんだけど、
　　　　オーブンで焼くのが面倒で・・・
　　　　お味はというと、茄子とじゃがとチーズとトマトだもの美味しいわけですよ～
　　　　トマトソースさえ作ってあれば簡単に出来ておいすぃ～一品。オススメです



明日からは完全復活なハズ


　昨日の運動　
　・ビリーズブートキャンプ　なし　
　・腹筋　なし
　・背筋　なし
　・ストレッチ
　・ウォーキング　　なし
　・お散歩　　　　　９０分

１ヶ月と２１日目

　本日の測定結果　　2007年5月7日開始
　
　　　　体重　－０．８㎏（－９．２㎏）

朝ごはん　
　　・鰹のたたき　（水菜、カイワレ、キュウリ、茗荷、ネギ、生姜、ニンニク、胡麻）
　　・温野菜のマリネ　（アスパラ、南瓜、ブロッコリー）
　　・ぶっかけうどん　（水菜、カイワレ、キュウリ、トマト、茗荷、大根おろし、生姜）
昼ごはん
　　・おにぎり　小２コ
夜ごはん
　　・もやしと青梗菜のお浸し
　　・あったかうどん　（ネギ、卵）
　　・スイカ


昨日からどうもイライラ。
やる気も続かずなんだかダラーっとしちゃってます。
というのもまぁ月に１度の有難くないお客様がいらっしゃったからなんだけど。
なんだかなぁーー調子が出ない
普段なら聞き流せることにもいちいち腹立たしく思ったり。
こんなことあんまりないんだけどなぁ。

いつもは楽しいお料理も今日はダメ
ビリーをやる気分にもなれず、
気分を変えたくて散歩にはでかけてみました。

初めて入ったお花屋さんに『ヘルシー菜』なるものを発見。

　　　　　

年中食べられるっていうし、ガンガン伸びるってコトでもちろん購入♪
“私を食べて”ってのがまたイイ。

　　　　　
でも私ならもっとウッフンって感じの絵にするよな～。
そのうち冷蔵庫の青い野菜が切れたら活躍してもらいます
うんうん散歩に出て良かった


そうそう、今朝はいつもと食器を変えてみました。
前日の私の朝食、食べるときには気付かなかったけど
写真で見るとお野菜がなんともキュウクツそうに並んでて。
あのお皿、食べる量がセーブ出来ていいかなーと思って使っていたのだけどね。
お皿は変えても基本はワンプレートでいくつもりっす

今日のプレートはアスパラがのびのびしてていい感じでしょ？
温野菜は面倒だったのでレンジでチンして
熱いうちに白ワインビネガーとオリーブオイル、塩、胡椒にざっと漬けたもの。
鰹のたたきは買ってきたもので切っただけ。
たたきに付いてきたタレにレモンをたっぷり絞ってかけていただきました。



　昨日の運動　
　・ビリーズブートキャンプ　基本プログラム×１　
　・腹筋　５０回×２
　・背筋　３０回×２
　・ストレッチ
　・ウォーキング　　なし
　・お散歩　　　　　３０分

１ヶ月と２０日目 お野菜プレート

　　　本日の測定結果　　2007年5月7日開始
　
　　　　体重　＋１．２㎏（－８．４㎏）　ひゃっ
　　　　

朝ごはん　
　　・じゃがいもチーズ焼き
　　・フキの煮物
　　・アスパラとブロッコリーのバルサミコクリームソース
　　・コールスローサラダ
　　・茄子の胡麻和え
　　・三つ葉のシーチキン和え
　　・ホルモンとニンニクの芽の炒め物
　　・白菜の胡麻和え
　　・ミニトマト
昼ごはん
　　・親子そば
　　・新玉のマリネ
夜ごはん
　　・タコとキュウリとワカメの酢の物
　　・スイカ
　　
週末２日の楽しい食べ放題の結果の大増量となってますが、
自分としては１．２キロでよく留まってくれた！と思っております

週末で生活のペースが乱れてるなぁ。
そろそろペースを取り戻さねば。

明日の朝は気合入れてご飯作りまーーす。
何食べようかお風呂入りながら考えようっと。
何食べようか考えるのがほんと楽しいんだよね～～
魚かな～お肉かな～
あれがあったなぁ～　あ、あれ食べないと！とかって。

珍しく今冷蔵庫も冷凍庫も中がかなり満杯になってるので
整理してお料理しちゃうなりおすそ分けするなりしないとね～～
お料理を沢山作った時には小分けに冷凍したり、
近くに両親や兄弟も住んでるのでおすそわけしています。
あと美味しく出来たらお友達に持って行ったり食べに来てもらったり。

う～～～ん明日はうどんを食べないと！
明日のお昼はうどん！
お肉のせたスタミナうどんにしようかな～

朝はお魚に決定　かも。



　昨日の運動　
　・ビリーズブートキャンプ　応用プログラム×１
　・腹筋　５０回×２
　・背筋　３０回×２
　・ストレッチ
　・お散歩　６０分

１ヶ月と１９日目

　本日の測定結果　　2007年5月7日開始
　
　　　　外泊のためはかれず

朝ごはん
　　・白米　　　　　　　　　　　　＊おばあちゃん家ご飯
　　・味噌汁　
　　・大根のなます
　　・焼き鮭　　など
昼ごはん　
　　・南瓜の冷たいスープ
　　・ハードなパン　←買ったもの
　　・コールスローサラダ
夜のおもてなしごはん
　　・サーモンの押し寿司
　　・ヒラメの和風カルパッチョ
　　・スペアリブの黒酢煮
　　・三つ葉と鶏胸肉の和え物
　　・揚げ豚と大根のマリネ
　　・ブロッコリーとマッシュルームの和風グラタン
　　・コールスローサラダ
　　・フルーツゼリー、ケーキ　←いただいたもの
　　・スイカ
　　・ワイン、梅酒、ビールなど

夕食は気兼ねなしのお友達が３人遊びに来てくれました
暑い毎日が続いてるし、お疲れ気味の皆さんだったので
お酢とお野菜たっぷりメニューを！
どうせ沢山食べるので私の胃がもたれなさそうなメニューでもあります　　
調理的には簡単なものばかりだけど、
時間のかかるものが多かったので（漬け込むとか煮込むとか）
午前中からセッセセッセと支度を始めてガンガン作りました。
食べてくれる人の美味しい顔を想像しながら


いくつかお料理ご紹介♪
写真撮るの忘れててガンガン食べられてしまい写真がねぇぇぇ～～～
揚げ豚と大根のマリネだけ以前に作った時の写真があったので載せます。。。

『揚げ豚と大根のマリネ』

　　　　　

　　ビニール袋に豚肉（うすぎり）、お醤油、お酒、味醂を入れ味を付けておく。
　　大根はイチョウ切りにして塩でもみ、水洗いして水気を切っておく。
　　大根はあまり厚くないほうがいいっす。私あえてぶ厚くしおたら食べにくかった
　　茗荷、生姜、ねぎ、青紫蘇をせんぎりに。
　　味をつけておいた豚肉に小麦粉を付けて大目のオリーブオイルで両面焼きます。
　　白ワインビネガーにオリーブオイル、塩コショウを合わせ、
　　焼いたお肉と大根を漬け込み、茗荷、生姜、ねぎ、青紫蘇を散らして
　　しばらくおいてからいただきましょう♪
　　
　　白ワインビネガーは多めにしたほうがさっぱりと美味しいですよー。
　　野菜を多めにしてサラダ感覚でどうぞ！


『スペアリブの黒酢煮』
　　　
　　　スペアリブはフォークでブサブサっと。胡椒をしておきます。
　　　黒酢とおろし生姜、おろしニンニク、はちみつをビニール袋に入れ
　　　そこにスペアリブを投入！しばらく置いておきます。（１時間くらい置いた）
　　　ビニール袋からスペアリブを取り出し焦げ目がつくまでフライパンで焼く。
　　　焦げ目がついたらビニール袋の黒酢のタレをフライパンに注ぎ、
　　　お肉が隠れるくらい水をたして中火でクツクツ煮込んで出来上がり。
　　
　　　１時間くらい煮込むとお肉は柔らかいけど咬み応えある程度の弾力が残ってて
　　　私的にはちょうどいいかたさでした。
　　　やわらか～～いのが好みの方はもっと煮込んだ方が良いです。
　　　ちなみに、お酢の香りはほとんど飛んでるのでお酢嫌いの方もオッケー
　　　私は黒酢でつくったけど、梅酒で煮るレシピもどこかで見たことあります。
　　　きっと梅酒とかりんご酢とかも美味しいでしょうね♪


　　
張り切って作った甲斐ありお料理大好評でした～
大いに食べて飲んでしゃべりまくって♪
酔っ払いながらビリー見てみんなで入隊してみたりぃぃ♪
楽しかった～～～～
よーしっダイエット頑張ろう


あ、おばあちゃん家に泊まりに行った日の夕食は焼肉でしたとさ
週末の体重大増量は今夜にでも報告いたします




　昨日の運動　
　・ビリーズブートキャンプ　基本プログラム×１
　　　　久々の基本。やっぱり基本好きだわ～～。
　・腹筋　５０回×１
　・背筋　３０回×１
　・ストレッチ
　・お散歩　６０分

１ヶ月と１８日目

　本日の測定結果　　2007年5月7日開始
　
　　　　体重　＋０．４㎏（－９．６㎏）
　

朝ごはん　
　　・ロコモコ　（ハンバーグ、目玉焼き、水菜、白米）
　　・スイカ



昨日のマイナス１０キロは幻だったような今日。
昨夜悩んだあげく今朝はロコモコにしました～～

ハンバーグは例のパラパラ豆腐入りの。
あったかご飯にシャッキシャッキの水菜をどっさりのせ、
その上にお手製ソースでクツクツ煮込んだハンバーグ、
ソースもた～～っぷり
そしてそしてマヨをシャッシャッとかけて、
半熟の目玉焼きをどーんとのせたら出来上がり～～
黄身とソースとマヨがタラ～ンっとハンバーグや水菜とからまって至福の丼
ぐちゃぐちゃに混ぜて豪快にイタダキマ～～ス♪


今日はこれからおばあちゃんのトコに泊まりに行ってきます。
そして明日の夜はお友達を夕食に招いて大騒ぎの予定なので
近いうちにおもてなしディナーの報告と週末の体重大増量の報告ができるでしょう




　昨日の運動　
　・ビリーズブートキャンプ　応用プログラム×１
　・腹筋　５０回×２
　・背筋　３０回×２
　・ストレッチ
　・お散歩　１２０分

１ヶ月と１７日目 米１袋！

　本日の測定結果　　2007年5月7日開始
　
　　　　体重　－０．２㎏（－１０．０㎏）　　
　

朝ごはん　
　　・茄子、トマト、バジルのスパゲティ
　　・お野菜のコンソメゼリーよせ　（アスパラ、ブロッコリー、茗荷）
　　・お野菜のマリネ　（枝豆、コーン、新玉）
　　・オクラと大根おろしのゆず胡椒和え
　　・グレープフルーツ
昼ごはん
　　・サンドイッチ　←買ったもの
　　・牛乳
　　・海草サラダ
おやつ
　　・カフェオレ
夜ごはん
　　・もやしの胡麻和え
　　・お野菜のマリネ　（枝豆、コーン、新玉）
　　・スイカ


今朝食べたお野菜のコンソメゼリーよせは
見た目は涼しげでいいんだけど味がおかしなことになってまして
食いしん坊バンザイの私でさえ４分の１までしか食べられませんでしたとさ

スイカがイイ感じにお安くなってきて（しかも糖度１２度が）
嬉しい今日この頃です。

嬉しいといえば
今朝の測定で－１０㎏になりました～～～
今でもまだまだ重いのに、更に米１袋しょって生きてたんだなぁ私
あと２袋は体から出すつもりっす。
今までも頑張ったけど正直これからだと思ってます。
今のダイエット方法（食事と運動のバランスとか）がまあ自分に合ってると思うんで
なによりこれを継続することです。継続こそ力なり！
「休んでもいいけど諦めるな！」ってビリーも言ってるし
たまには休むけど諦めないよ！ビリー！

私はほんと食べるのが好きだから、美味しいものを食べにも行きたいし、
甘いものも食べたいし、カロリー高かろうが食べたいものは食べるし、
カロリー計算なんてできないし、、、だけど
『痩せるぞ』っていう強い意志だけは持ち続けています
これからもダイエッターの皆さんに刺激をいただきながら
頑張っていく所存でゴザイマス


明日の朝はなにを食べようかな～～



　昨日の運動　
　・ビリーズブートキャンプ　なし　
　・腹筋　５０回×２
　・背筋　３０回×２
　・ストレッチ
　・ウォーキングなど　１８０分

１ヶ月と１６日目

　本日の測定結果　　2007年5月7日開始
　
　　　　体重　－０．６㎏（－９．８㎏）　　
　

朝ごはん　
　　・和風ハンバーグ　（青紫蘇、大根おろし、ポン酢、レモン）
　　・きのこソテー　（しいたけ、しめじ、塩、胡椒）
　　・グリルなお野菜　（じゃがいも、人参、オクラ）
　　・白米　（胡麻）
　　・ミニトマト
昼ごはん
　　・おにぎり　２コ　
　　・３種豆と新玉のマリネ
　　・グレープフルーツ
おやつ
　　・チョコレート　２コ
夜ごはん
　　・パラパラ豆腐とお野菜のオムレツ
　　・砂肝とニンニクの芽の炒め物　（塩、胡椒、レモン）　
　　

ハンバーグには昨日ご紹介したパラパラ豆腐がいっぱい入ってます。
調子にのってちょっと入れすぎちゃった
ハンバーグ自体があっさりなので和風じゃないほうが美味しかったかなー。
次はロコモコにします
まじんさんのブログのロコモコに影響されてハンバーグ作ったわけだし

今日はお昼前からお友達とその子どもと一緒に公園へ♪
私はウォーキング準備をしていきワッシワシ歩いてたら
子どもが遊ぼう攻撃をしかけてきてウォーキング＋小山登ったり降りたりと
タイヘンハードな運動メニューとなりましたー
お母さんってたいへんだな～～毎日これだもんなぁ～～。

早すぎる夕食を食べ、ちょこっとうたた寝して
起きたらビリー・・・いやいや今日はビリーはお休みにします。
朝早かったから眠いっす～～～


ビリーが来日中なのにまだテレビで見てない私って・・・



　昨日の運動　
　・ビリーズブートキャンプ　基本プログラム×１　　
　・腹筋　５０回×２
　・背筋　３０回×２
　・ストレッチ
　・ウォーキング　９０分