七草粥

寒い冬には　緑の野菜が恋しい

一年の無病息災を願って

七草粥を食べる

七草パックだけでは　少し淋しいので

大根や冬菜も刻む

「七草なずな　唐土（とうど）の鳥が

日本の土地に　渡らぬ先に　七草生やす

ストントン　ストトンストトン・・」

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

・米（１合）を丁寧に研いで　

ざるにあげ　水を切る

・土鍋に　水６～７cupと研いだ米を入れ　

３０分間おく

・土鍋に蓋をし　吹きこぼれに気を付けながら　

１時間くらい　煮込む

・刻んだ七草と　焼いた餅を入れ　

塩で味を調える

生姜の千切りと　いり胡麻をかけて　いただきました