佐久の花
2007-01-03 | お酒
先日、お正月用にお酒を買いにいきました。
いつも飲んでるものにしようか～、違うものにしようか～
越州、而今、八海山は飲んだことあるし…
一番右の「佐久の花」は今年の夏、酒蔵に行ってみようと思っていたので
あえて飲まないでいたお酒でしたが、お正月だから～と言い訳して買いました
お酒の樽から汲み出したばかりの
初しぼり、本醸造直汲み…
軽く発泡しているので栓を開けるとき
ポンっという音がします 注ぐとグラスに
やわらかな気泡が…
丁寧な造りで好感がもてます
辛口とありますが、甘みも感じられます
お料理と合わせると、口のなかに残って
淡麗なお酒が好きな私にとっては
すこし重いかなという感じもしましたが
吟醸なども試してみたいと思いました
いつもお聞きすると丁寧に答えて下さる
藤澤屋さん、今年もお世話になります
