きまぐれ遊々記

きままに書き込みますので、きながにお付き合いください。

セリ

2005-04-02 21:34:15 | Weblog
今日は、近所の友人夫婦と友達と4人で3時過ぎに摘み草に行ってきた。
採れたのはセリとカンゾウである。これからの時期は山菜がたくさん採れるので本当に楽しみだ。
今日取れたカンゾウは何処にでもたくさん生えているが、やはり、綺麗な所の物が良いので川の近くまで採りに行った。この前いった時はセリは出ていなかったが、今日はちょうど良い大きさである。
昔はたくさんあった所だが、昔ほどは無かった。
セリのおしたしや和え物はこの時期最高のご馳走である。これで一杯余計に飲めそうだ。


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2 コメント

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セリ (nuruhati1559)
2005-04-05 19:13:51
初めまして。

やはり野草は天ぷらよりも茹でたり和え物にしたほうが香りが楽しめて美味しいですね。

私の場合、セリは油炒めにして食べてます。

TBさせていただきました。
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ようこそ ()
2005-04-06 00:19:13
nuruhati1559さん、ようこそ!

油いためもうまそうですね。

私は油を使う調理法は天ぷらです。

これも美味いですよ。
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