タルタルソースが水っぽい

長雨のせいで、庭のパセリがダメに・・・
今夜のエビフライのタルタルソース、
長雨のせいで、庭のパセリは無し、代わりにピーマンを入れたら、水っぽーい
ゆで卵追加してもサラサ〜ラ

朝から収穫、加工

余り生り過ぎても困りものです
ブルベリー700ｇはジャム





ブラックベリー1.5キロ(ホワイトリカー1.8ℓを3本買って来て、漬けました)
3日に一度これですが、飲む人なし、
でも、収穫せずに放置するわけにも行かないので、シブシブ・・・