あさりごはん♪

潮干狩りで獲ってきたアサリを使った料理シリーズ～
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（長い(笑)）

最後は、
あさりごはんを作ってみました

アサリの茹で汁で炊くので、ダシいらず
アサリから出る、おいし～いダシを利用します
まろやかで、優しい味になりました

アサリだけに、あっさり♪（オヤジギャグ）
って・・・
失礼っ(イタタタタ・・・笑)

作り方（３人分くらい）
①米２合は、洗ってザルにあけておきます。
②油あげ（１枚）、人参（小１/２本）を細切りにしておきます。
③あさり貝を茹で、貝のフタが開いたら取り出します。
④炊飯器に①の米を入れ、③の茹で汁を２合の目盛りまで注ぎます。
⑤、④に塩少々、醤油（大さじ１と１/２）・お酒（大さじ２）・みりん（大さじ１）を入れ、
　蓋をして炊飯スイッチオン～
⑥ご飯を炊いている間に、あさりを貝から出して剥き身にします。
⑦ピーッ　ピーッとブザーが鳴ったら（炊けたら）、⑥の
　あさりの剥き身を入れ、かるく混ぜます。
⑧お好みで、万能ネギを散らすとＧＯＯＤ