『メダイ』入荷！？

釣りに行けていない今日この頃・・・。
雨も多いし、春めいてきてから盛り上がろうと思っています

しか～し！ミヤエポック・ミヤマエ突撃隊のもっちゃんは新製品の電動リールのフィールドテストに頑張っていた様子・・・


先週の日曜日（８日）は和歌山へ・・・「弁慶丸」クロムツ・キンメダイ





そして、金曜日（１３日）は日本海へ・・・「フィッシングセンター海友」メダイの引きを堪能していたようで、金曜日の獲物のメダイをお土産にいただきました。
（当日は私の仕事の都合で取りに行くのが遅くになりすいませんでした）

で、メダイって？私の知識では、「ヌルヌルしてて・・・」が頭をよぎり、もっちゃんも「そう！ヌルってるで・・・」と。

もっちゃんからヌルヌルの取り方を伝授してもらい解体



それほど困ることも無くすんなり三枚に・・・
バラバラにしてから写真を思い出したのでメダイちゃんの頭のみ
意外と目がかわいいような



とりあえずお刺身で・・・もっちゃんの言ってた通りハマチのような味
残りはムニエル等に。１匹でもそれなりの量があるのでいろいろ料理が楽しめそうです。