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カステラ本家 福砂屋特集

2019-05-14 15:12:45 | 日記

手づくりの歴史をかさねて、馥郁と。
カステラ本家福砂屋は、寛永元年(1624年)の創業以来、今日まで永きにわたり、カステラをつくりつづけてまいりました。


かつて東と西の文化の出合いのひとつとして誕生したカステラ。
その手づくりの古法を変えることなく守ってまいりました。


古きを尊び新しきを創造する事を旨としてつねに創業の心への原点回帰の一方、時代の声に耳を澄ませ、創意工夫を支えにして時をつないでまいりました。
これからも、心と心をつなぐ、真心をこめた本物の味わいをお届けいたします。

ひとつひとつのカステラが、永い時を経て会得した[手わざ]によるもの。

寛永元年(1624年)の創業以来、一貫して不変のものがあります。手づくりによる製法です。


その手づくりの支柱となるのが、職人の[手わざ]です。 永い時の積み重ねのうちに鍛え抜いて会得した技術といえるものです。


別立法。白身の泡立てに[手わざ]の真価。
カステラのしっとりとしたおいしさを決めるのは、ひとえに卵の泡立てにかかっています。
泡立てには、別立法と共立法とがあります。



カステラ本家 福砂屋特集

にこそ必要なコラーゲン 年々摂取量が減少しています。

2019-05-14 00:01:57 | 日記
男にこそ必要なコラーゲン

コラーゲンは人間が身体の中に保有しているたんぱく質の約30%を占めます。しかし、このコラーゲンをはじめとするたんぱく質は、年々摂取量が減少しています。

また、40代以降は体のコラーゲン分泌量が激減していきます。

これからの時代に必要なのはコラーゲンなのです。100%国産原料のコラーゲンと11種のミネラル・18種のアミノ酸・3種のビタミンが
肌に活力を

メンズシートマスクには低分子コラーゲンと合わせて加水分解卵殻膜、卵殻エキスが配合されています。

この中には11種のミネラル・18種のアミノ酸が含まれており、また低分子ヒアルロン酸や加水分解シルクも保湿成分として配合しております。

オールインワンジェルには低分子コラーゲン、ホエイ、スクワランが天然由来の保湿成分として配合されています。

またハリ、ツヤにお肌を導くビタミンAやコラーゲンの生成を促すビタミンCや抗酸化成分のビタミンEを配合。

これら100%国産原料のコラーゲンと11種のミネラル・18種のアミノ酸・3種のビタミンが肌に活力を与えます。



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