スティッククッキー

久しぶりに、オーソドックスなクッキーを焼く。

プレーンなバニラ生地とココア、シナモンを混ぜた生地を平たく伸ばして重ね合わせ、ナイフでスティック状にカットして焼きます。

＊バニラ生地（作り易い分量）
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
無塩バター・・・１００ｇ
粗糖・・・・・・５０ｇ（グラニュー糖、可）
卵・・・・・・・１/２個
薄力粉・・・・・２００ｇ
バニラエッセンス少々

＊ココアシナモン生地（作り易い分量）

無塩バター・・・１１０ｇ
粗糖・・・・・・４０ｇ（グラニュー糖、可）
卵・・・・・・・１/２個
薄力粉１８０ｇココアパウダー・大さじ１シナモンパウダー大さじ半程度
（粉ものは最初に一緒にふるいにかけて混ぜておく）

上記の材料を混ぜ合わせて生地を作ったら、平たく伸ばして重ね合わせ、そのままタッパーに入れて乾燥しない様にラップをし、冷蔵庫で一度冷やしてから、冷たいうちにカットし、１８０度で１３分～１５分程焼きます。



その日、必要な分だけカットして焼き、残りはそのまましっかりと密封して冷凍保存。

焼き上がったクッキーは編などに乗せて常温になるまで冷ましてからいただきます。

口に運ぶ瞬間に、フンワリと漂ってくるシナモンの香りが心地良いクッキー。



考え事や、アイデアが必要な時は、ちょっと甘い物を食べるといいって言うよね。いろんな甘味料があるけれど、糖質のあるものにしか、その力は無いらしい…

甘けりゃいいってモンでもないってことかなぁ？

ああ、そんな事より、コレ、コレ押して見て！！！↓めちゃくちゃかわいいっ
　　　　　　　
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あなたのおうちレシピのヒントになれたらウレシイな