お手軽ティラミス

先週のある日のKICHI＊KITCHEN

いつものお食事後のデザートタイムに…この日はお手軽プロセスでのティラミス。
正しくは私が夕ご飯の支度をしてる間に、夫に手順を言いながら、彼が作った「お初、ティラミス」
よって…簡単なレシピとなりましたが、これはこれで、なかなか美味しい。

参考までに普通のティラミスはコチラ！！

＜材料＞
マスカルポーネ・・・・・２００g
生クリーム・・・・・・・２００g
砂糖・・・・・・・・・・大さじ３～４

インスタントエスプレッソ少々
ココア・・・・・・・・・適量

＜作り方＞
１、マスカルポーネをボウルで練り、生クリームは砂糖を入れてホイップしておく。

２、１をボウルにいれ、ザックリと混ぜ合わせて型に流し込み、冷蔵庫で冷やす。

３、インスタントエスプレッソ（香り漬け程度）を混ぜ合わせたココアを茶こしで振りかけて出来上がり。

ご飯を食べ終わったら、私があと片付けをしている間に夫はエスプレッソを用意して…ちょうどいい感じに冷えたティラミスが登場！ココアを振りかけたら、いただきます。

語源のイタリア語Tirami su!は「私を元気付けて」の意味なんだってね、うふふ、さすがイタリアらしいネーミング！！ところで、イタリア語で「同情するなら金をくれ」って…どう言うのかしら…

　　　　　


あっと言う間の夏期休暇だったわぁ…と、やっとおうちに着いて、ホッとしてる方も多いのでしょうね…

ちなみに我が家は…仕事じゃああああああ



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床に広げられた資料で足を滑らせそうになる私をお年寄り扱いして笑いながら、自分も同じ目に会う夫。
そして、そんな状況に怯えるキチ。我関せずのフィル姉さん。

もはや、バカンスと言う言葉は…我が家には「無い」