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アントシアニン

2016-11-22 10:26:06 | 日記
ブルーベリーに含まれるアントシアニンは目の血行を良くする効果があります。生のブルーベリーを食べても良いのですが、比較的値段が高く日持ちもしません。加工されたブルーベリーを使ったサプリメントは、金銭的にも保存性も生のものより優れています。ブルーベリーはアントシアニンの効果が注目されがちですが、それ以外にビタミンやミネラルを効率的に摂取できる食べ物でもあります。亜鉛やマンガン、ビタミンC 、食物繊維などが多く、抗酸化作用もあるので、ブルーベリーは美容にも良いといいます。ブルーベリーのサプリメントは目の疲れだけでなく、美肌や健康増進にも効果的に作用します。ぜひ日々の食事のお供として活用してみてください。