手作りキムチ＆カレーパーティー

次女のクラスに「韓国キムチ作り」のとってもお得意なママさんがいて、今日は都合のいいママさんたちで、キムチの講習会。
昨日の夜から下準備をし（白菜を塩もみして重石をして白菜をしんなりさせる）その白菜を持参。
１０時半から始まり、１５名程のママさんたちでにんにく、なし、りんご、しょうが、大根、人参、玉ねぎ、万能ネギを刻んでから、２種類の韓国唐辛子（荒挽と粉挽）の説明を受け、韓国産魚醤の味見やアミ海老の塩辛の説明を受けて、先生が言われるがままに実演。
教える先生がほとんどの所まで作ってくれていたので、白菜と混ぜるだけ。
とっても赤々としたキムチが。
辛そう・・・と思って味見をしたら、思ったほど辛くなく、マイルドな辛さ。
熱々ご飯と一緒に頂いたら食がすすみそう。


今日一日は常温で置いて発酵させ、明日から冷蔵庫へ。
タッパーいっぱいに出来上がり我が家だけでは食べきれないので、幼稚園から帰宅途中にマンションの下で会ったお友達にもお裾分け。
それでも、まだまだたくさんあるので明日もお友達にお裾分けしようかな。


夜はマンションの集会室で「カレーパーティー」を。
４家族の親子でそれぞれカレー作りを担当して楽しく＆美味しい時間を。
大勢でご飯を食べるのって何であんなに美味しいんだろう。
子供たちも皆いっぱい食べてくれるし。
何だかあっという間の２時間だったなぁ。

イクスピアリ

今日はビーズサークルの日。
でも、注文しているビーズがまだ届かないので、今日は室内の活動はせずにイクスピアリへ。
まず、ルピシアへ行き二回試飲をして、お友達も私もそれぞれお気に入りを購入。
それから、お店を見て周りながら『コムサ』のお店に入ったら、セール中で７０％オフのカバンや洋服が。
カバンを見ていたら、私の好きな紺色のカバンが７０％オフになっていたので、衝動買い。
衝動買いは滅多にしないけれど７０％オフという嬉しい文字に惹かれて買ってしまった。
４９００円が１４００円ちょっと。


とってもお得なショルダーボストンバッグ。


昼食は、お友達が「ランチブッフェがあるんだよ～」と教えてくれた『ロティズ・ハウス』へ。




ランチメニューにプラス４００円でサラダとケーキが食べ放題なので、サラダもケーキもたくさん頂いた。

昨日も今日も美味しいものを頂き贅沢をしてしまったので、明日からお昼はふりかけご飯。

パジャッソ

久し振りに会うＡさんと一緒にレストラン『パジャッソ』へ。
いずみちゃんママも学校の用事が終わったら合流することになっていたけれど、１２時半になってもまだ学校で頑張っていたので今日は残念ながら合流できず・・。
今日案内されたテーブルはとってもお洒落なテーブルで、ガラスの下にはお酒のミニボトルが飾ってあった。
私はお酒には興味がないけれど、お酒好きな人にはきっと嬉しいテーブルかも。
そういえば、以前お友達と来たときには、そのお隣のテーブルに案内されて、そのテーブルのガラスの下にはトランプが飾られていた。
私だったら貝殻とか飾りたいなぁ。
綺麗な貝殻を見ながら食事ができたら幸せ。


今日頂いたのは「和野菜の柚子こしょうスパゲティー」
私が想像していた和のスパゲティと違って結構ピリ辛のスパゲティ。
柚子の風味は良かったけれど、辛いとは思っていなかったので、ピリ辛が得意な人にはお薦めのスパゲティ。
ブルーベリーティーが美味しかったなぁ♪

お餅つき

お隣のマンションと合同のお餅つきが開催されたのでちょっとだけ行ってみる事に。
毎年行われていたけれど、お手伝いに参加していなかったので一度も行った事がなかった。
でも、今年はお友達がお手伝いをしていたので同じマンションのお友達と一緒にちょっとだけ顔を出してみる事に。
お餅つきの場所では、娘たちは杵でもち米をつかせてもらったり、お汁粉やお雑煮を頂いたり。
マンション住人でとっても賑わっていたなぁ。


とても美味しかったお雑煮。

次女の熱

次女が起きてから何だか熱っぽかったので耳で計る体温計で計ったら『３７、３℃』と出たので、微熱だなぁと安心していたけれど、ちょっと元気がないので病院へ連れて行き、再び病院の体温計で計ったら『３８、２℃』。
最近、私が熱を計った時には『３５、６℃』と出た時があったので、きっと１℃違っていたのだろう。
体温計、ちょっとくるってきてしまったかな。
赤ちゃんの時は耳で計る体温計は直ぐに計れてとても便利だったけれど、今度は脇の下で計れる体温計を買おうかな。

次女が風邪の為に、今日楽しみにしていたお友達のお家でのお誕生日のお祝いと、午後からの近くの公園で遊ぶ『土曜あそび広場』にも行けず、ちょっと残念な一日。