先週入荷したばかりのサルデーニャ島(サッサリ県:アルゲーロ)の白。
造り手はリガッテリ社。
この白は彼ら一族にとってとても大事な白、ARDELIA(アルデリア)。
辞書を引いても出てきません。
現当主の曾お祖母ちゃんの名前です。
高級感がプリンプリン。
仙台土産の蒲鉾の場合、チーズ入りにはピタッリ。
そして、鶏肉(もも)のソテーは(ちょっと白バルサミコでほぐしたんでかなり味わいも高級感っ)ドンピシャ。
まだ2日目です。
明らかに初日と2日目では、2日目の方が断然良い。
今晩3日目が楽しみです。
妹的存在のイオスYIOSと飲み比べましたが、これまた面白いっ。
色的にはほとんど変わらないっ。
札幌。
どちらか必ず開けます。
ガヴィもどちらか開けます。
そして、サン ジミニャーノのヴェルナッチャも開けます。
そうなんです、札幌のIdさん、イタリアツアーでほぼ全域いらしているし、、、、ここは新顔登場させないと。
試飲、多いです。
新顔多いです。
モンタルッコは行きましょう!
バルバレスコも行っちゃいましょうね!
パーティあるから糸杉のブルネッロも行っちゃいますか!
白、新顔と比較するには、、、、最高の状態に近いブラジ(シチリア)、合わせて行きましょうか!
、、、、、一応、予定ってことで。