バナナケーキ

　

お早うございます。朝から100均の計量カップを使ってケーキを作りました。

　　　カップに完熟バナナを入れてマッシャーかフォークで潰します。
　　　蜂蜜とバターを加えて少しレンジで加熱してバターを溶かします。
　　　冷めたらそのカップに卵黄を入れておきます。
　　　卵白はボールにとり、お好みの量の砂糖を加えます。
　　　卵白で堅めのメレンゲをハンドミキサーで作ります
　　　ハンドミキサーをそのまま使ってカップの中を攪拌。
　　　メレンゲに混ぜて、小麦粉をふるって入れます。
　　　さっくり混ぜて焼くだけです。
　　　こうすると洗い物は最小限です。

こんな感じに使います。とても便利です。


ふんわりと焼けました。