牛角の社長そのとおり。霜降りの肉は牛丼にするとうまいと思う

今日シルシルミシルでしゃぶしゃぶ温野菜の特集を見た。

牛丼は牛肉の脂身がうまいんだ。

自分も家で牛丼作るときはわざと脂身の多い牛肉を買ってくる。

吉野家の牛丼も牛肉の脂身をうまく使おうとしているようだ。

牛角の社長の霜降りの肉を牛丼にするは味の理論的に間違っていないと思う。