陶珍かまど -本日の本当に美味いもの-

2月22日放送の「がっちりマンデー」でも紹介していましたが、今馬鹿売れしています。
お米が美味しく炊けることで有名な土鍋ですが、作業が面倒臭いので、忙しい人が毎日使うことはできません。
ところが、この陶珍は、土鍋ですが、電子レンジを使えば、15分で美味しいご飯を炊くことができます（20分蒸らします）。
これは、お薦めです。

陶珍かまど



　 ↑　↑　↑
※今日のブログを読んで頂いておもしろいな、少しは役に立ったなと感じられた場合に、クリックして頂けるとうれしいです。

これまで私が「本当に美味いもの」と感じた食べ物やお酒などを整理して、ご紹介させて頂いています。
また、新しく「本当に美味いもの」を見つけた場合には、随時更新させて頂いています。

以下、これまでにいろいろな場面でご紹介したものを中心に、厳選したものだけを掲載しています。
なお、大変残念ですが、お酒などはプレミアがついているものしか購入できない場合でも、ご要望がありますので、不本意ながらそのまま紹介させて頂いていますのでご注意下さい。

＜本当に美味い日本酒＞

＜本当に美味い芋焼酎＞

＜本当に美味い麦焼酎＞

＜本当に美味いウイスキー＞

＜本当に美味いブランデー＞

＜本当に美味いビール＞

＜本当に美味いお米＞

＜本当に美味い無農薬野菜＞

＜本当に美味い肉＞

＜本当に美味い紅茶＞

＜本当に美味い日本茶＞

＜本当に美味いスウィーツ＞

＜本当に美味い梅干＞

＜本当に使いやすい調理道具＞

とんしの「本当に美味いもの」食べログ

とんしの「本当に美味いもの」Blog
※こちらが本家のブログですので、是非ご覧頂ければと存じます。

YAHOO！

Google

本当に美味いもん屋 リニューアルオープンしました

食べログ　HP　Blog
等で、とんしの「本当に美味いもの」をご覧頂いております皆様、誠にありがとうございます。

ところで、以前にも同じことを書かせて頂きましたが、読者の皆様から頂くご要望で一番多かったのが、「飲食店の紹介は、食べログでわかるけれども、BlogやHPなどで紹介している食べ物やお酒については、まとまったものがないので、わかりやすくして欲しい。」というものでした。

そこで、これまで私が「本当に美味いもの」と感じた食べ物やお酒を一度整理して、お取り寄せできるもの全てをご紹介しようと思い、このブログを開設致しました。
また、新しく「本当に美味いもの」を見つけた場合には、随時更新させて頂いています。

以下、これまでにいろいろな場面でご紹介したものを中心に、厳選したものだけを掲載していますが、今回少し体裁を変えました。
文字制限にひっかかって、全てをご紹介することが出来なくなったからです。
今回の体裁変更で、今後は、全ての本当に美味いものをご紹介することができます。
なお、大変残念ですが、お酒などはプレミアがついているものしか購入できない場合は、不本意ながらそのまま紹介させて頂いていますのでご注意下さい。

また、お薦め品に関するコメントが時間の都合上まだ書かれていませんが、過去に書かせて頂いたものも含めて、随時書き足していきますので、しばしお持ち下さるようお願い致します。


　 ↑　↑　↑
※今日のブログを読んで頂いておもしろいな、少しは役に立ったなと感じられた場合に、クリックして頂けるとうれしいです。

＜本当に美味い日本酒＞

＜本当に美味い芋焼酎＞

＜本当に美味い麦焼酎＞

＜本当に美味いウイスキー＞

＜本当に美味いブランデー＞

＜本当に美味いビール＞

＜本当に美味いお米＞

＜本当に美味い無農薬野菜＞

＜本当に美味い肉＞

＜本当に美味い紅茶＞

＜本当に美味い日本茶＞

＜本当に美味いスウィーツ＞

＜本当に美味い梅干＞

＜本当に使いやすい調理道具＞

とんしの「本当に美味いもの」食べログ

とんしの「本当に美味いもの」Blog
※こちらが本家のブログですので、是非ご覧頂ければと存じます。

YAHOO！

Google

本当に美味い紅茶

セレクトショップ
「キャッスルトン茶園ムーンライト（秋摘み）」をセレクトショップで購入して飲んでみました。
すごい「紅茶」です。
はっきりと感じる上品な甘みと絹のような口当たり。そして、最後に鼻から抜けていく貴婦人のような風味。
「紅茶」がお好きな方には是非飲んで頂きたいと思います。
私の稚拙な文章力で、あーだこーだと薀蓄を書く必要はありません。
本当は、「キャッスルトン茶園」とか「ムーンライト」のこととかを書きたい気持ちもありますが、飲んで頂けば、その瞬間に理解して頂けるので、これ以上は書きません。
但し、飲まれる方は、水は厳選して下さい。また、葉っぱの量と水の量のバランス、蒸らし時間などは、お店の説明書をよく読まれて、慎重に仕上げて頂きたいと思います。
水道水などを使って、適当に作ると、この「紅茶」の宝石のような味わいが消えてしまいます。

「キャッスルトン茶園のムーンライト」も卓越した美味しさだと思いますが、こちらもセレクトショップが18ヶ月ぶりに入荷できたというだけあって、素晴らしいです。
私が、いつも知人に「本当に美味い鮨屋」の魚のことを説明するのに言う言葉があります。
「もちろん、鮪の美味しさには度肝を抜かされますよ。でも、それだけじゃないんです。鯖だろうがイカだろうが鯵だろうが、何を食べても今まで本物の鯖やイカや鯵を食べたこと無かったということに気づかされます。」
という言葉です。
「キャッスルトン茶園のムーンライト」もそうですが、恐らく、この「ダージリン」を飲まれた方は、生まれて初めて本物の「紅茶」を飲んだと思われるでしょう。
ブランド化してしまっている「キャッシュルトン茶園」ではなく「アリヤ茶園」ですので、料金設定も比較的手頃です。
1杯50円程度です。すごく贅沢な気分を味わえますよ。

本当に使いやすい調理道具

レミパン

陶珍かまど

2月22日放送の「がっちりマンデー」でも紹介していましたが、今馬鹿売れしています。
お米が美味しく炊けることで有名な土鍋ですが、作業が面倒臭いので、忙しい人が毎日使うことはできません。
ところが、この陶珍は、土鍋ですが、電子レンジを使えば、15分で美味しいご飯を炊くことができます（25分蒸らします）。
これは、お薦めです。

本当に美味い梅干

梅干専門店Kyun

三宮と元町の間でとても素敵なお店を見つけました。詳細は、食べログや本ブログで書かせて頂きます。
梅干をデザートとして食べようというコンセプトです。
梅は、果実ですから、良い素材のものを保存料などの添加物を使わずに、梅干を作れば、素晴らしいものができるのは当然とも言えるでしょう。
デザートを特に意識した「夢」が素晴らしいですね。ノーマルと「ルビーのしずく」「琥珀色の贅沢」の3種類ありますのが嬉しいですね。どれもお薦めです。
梅本来の風味と味を楽しむことができます。
とてもおしゃれな雰囲気ですので、贈答用にも使えますね。
「本当に美味い梅干」の味が堪能できます。

本当に美味いスウィーツ

萩の月
チュペ・ド・ショコラ

本当に美味い日本茶

高級玉露　宇治のしらべ

食べログで書かせて頂きましたが、神戸の岡本でとても美味しい日本茶を飲むことができるカフェを見つけました。
本当に美味い日本茶には、独特の甘みと深いコクがあります。
紅茶もそうですが、日本茶は、ちょっと高いものを買って飲むと、今まで本物の日本茶を飲んだことが無かったということに気がつきます。
宇治茶生産地の中でも最上級茶葉の生産地である宇治白川地区、京田辺飯岡地区の手摘み茶葉を使用し、玉露に適した『ごこう』という茶品種を中心にブレンドしてあるこのお茶をお薦めします。
「本当に美味い日本茶」の味をご自身の舌で確かめられます。

本当に美味い肉

鳥功食品
神戸界隈の高級店に卸をしているお店ですので、かなり良い肉が激安で購入できます。
私は、豚肉の肩ロースでしゃぶしゃぶをしますが、グラム250円ほどとは思えない質の高さです。
通販では、普通のロースのようですが、ロースも美味しいです。
牛肉も安くて美味しいですが、通販ではしゃぶしゃぶ用しかないのですね。
焼豚の人気が高いですが、私にとってはちょっと味付けが甘すぎます。
特にお薦めなのは、豚足と豚耳です。お酒の「あて」に最適です。
高級中華の前菜レベルのおつまみを食べながら、ビールや焼酎をお楽しみ下さい。
また、ちょっと贅沢をした時には、「国産黒毛和牛のしゃぶしゃぶ」をお薦めします。
これをしゃぶしゃぶにすれば、ゴマだれもポン酢も必要ありません。
お湯に昆布と干ししいたけでも掘り込んでおけば、そのままかほんのちょっとだけ塩があれば十分美味しく頂けます。
他にも軟骨とかお薦めがいっぱいあるお店ですね。

本当に美味い無農薬野菜

無農薬野菜ミレー
最近は家で食事をすることが多くなっているのですが、肉類はいつも鳥功食品で買っていますし、野菜は今日紹介させて頂くミレーで買っています。
本当に美味い卵やヨーグルトも一緒になったセットがあるのでとても重宝していますね。
野菜は、どれも本来のその野菜が持つ味が楽しめます。
やはりどれも自然な甘みがありますね。
この自然さが食べていてとても心地良いのです。
無農薬ですから、体に良いのは当然です。
「本当に美味い野菜」を召し上がって、野菜本来の味を堪能して下さい。

本当に美味いお米

特A会津コシヒカリ

「特A会津コシヒカリ」は10キロで4,500円ほどですから、料金設定からはかなり満足できるお米です。
米本来の甘みとみずみずしさを知って頂けると思います。
また、口に入れて舌の上にのった瞬間に、米一粒一粒の存在が感じれます。
この価格で、「本当の米の味」が分かるものは、めったに手に入らないので、強くお薦めします。
但し、洗米の仕方、炊き方には説明書通りにこだわって下さい。水も水道水は絶対に避けて下さい。
「本当に美味い米」が手軽な価格で、楽しめます。

本当に美味いブランデー

ヘネシーＸＯ
「ブランデーって美味しくないなぁ、良いものならスコッチの方がずっと美味い。」と思っていた時に、ある料理人から、これを飲んだらブランデーの美味さが分かるとよと言われて飲んだのが、このヘネシーＸＯです。
厚みのある香りと深くて複雑で綺麗な味わい。メジャーなブランデーですが、ヘネシー社のこだわりが感じられますし、入手しやすいというのがいいですね。
六本木の某場所に通いつめていた時に、いつもキープしていました。飲み飽きないとても美味いブランデーです。
並行ものの方が安いですが、アタリハズレがあるので、正規品の方がお薦めです。
たまには、自分へのご褒美としていかがですか。
「本当に美味いブランデー」が今なら、手軽な価格で楽しめます。

一の蔵 ひめぜん

とんし　Presents

先日、三宮のそごうで、東北名産市が開催されていたので、伺った際に、一の蔵のお酒を何種類か飲みました。その中で、一つはとても美味しく、一つは非常に変わっていて面白かったので紹介させて頂きます。

本日は変わった方のご紹介ですが、ワインと梅酒の中間のような味がする日本酒なのですが、アルコール度が低く、ぐびぐび飲める上、嫌な後味がありませんので、食中として楽しむことができました。

「一の蔵　ひめぜん」

「本当に美味い変わった日本酒」を食中酒として楽しんで頂ければと思います。


　 ↑　↑　↑
※今日のブログを読んで頂いておもしろいな、少しは役に立ったなと感じられた場合に、クリックして頂けるとうれしいです。

＜本当に美味い日本酒＞
黒龍「純米大吟醸長期低温熟成」石田屋
黒龍「純米大吟醸斗瓶囲い」二左衛門
黒龍「大吟醸」八十八号
黒龍「純米吟醸」
東一「雫搾り純米大吟醸」
磯自慢「純米大吟醸」
飛露喜「特別純米」無濾過生原酒
北雪　純米大吟醸
琵琶のさゝ浪「手詰中取り無濾過純米生酒」
〆張鶴「純米吟醸」純

一の蔵　ひめぜん

＜本当に美味い芋焼酎＞
妻
佐藤黒麹
村尾
山ねこ
三岳「愛子」
三岳「酔ふよう」
三岳
眞酒
甕しずく
赤霧島
明るい農村赤芋仕込み
京屋　特選かんろ

六代目百合

＜本当に美味い麦焼酎＞
百年の孤独
陶眠中々
中々
田苑金ラベル
＜本当に美味いウイスキー＞
グレングラント42年
ジョニーウォーカーブルーラベル

バランタイン30年
バランタイン17年
＜本当に美味いブランデー＞
ヘネシーＸＯ
＜本当に美味いビール＞
ヒューガルデン・グランクリュ

＜本当に美味いお米＞
特A会津コシヒカリ

＜本当に美味い無農薬野菜＞
無農薬野菜ミレー
＜本当に美味い肉＞
鳥功食品
＜本当に美味い紅茶＞
セレクトショップ
＜本当に美味い日本茶＞
高級玉露　宇治のしらべ

＜本当に美味いスウィーツ＞
萩の月
チュペ・ド・ショコラ
＜本当に美味い梅干＞
梅干専門店Kyun

＜本当に使いやすい調理道具＞
レミパン

とんしの「本当に美味いもの」食べログ※09’2.5更新
とんしの「本当に美味いもの」Blog※09’2.5更新
こちらが本家のブログですので、是非ご覧頂ければと存じます。