カップ酒捕物帳

カップ酒よりも旅の思い出(国内・海外)が主になってしもうたのぅ(^^;)

2023年12月 鹿児島の思い出 #10 -鹿児島・チャーシューメン&チャーハン-

2024年09月24日 | グルメ 麺

チャーシューメン&チャーハン/よしみ屋ラーメン(鹿児島市)
今日はいつもの宿呑みをやめて、外食することにしました。
こちらのラーメン屋さんに入店です。
ラーメン・ご飯物ともにサイズが選べるので、チャーシューメンの中とチャーハンの小を注文しました。


卓上の大根漬物をつまみながら、出来上がりを待つ。
久しぶりの外食ラーメン、鹿児島ラーメンの登場です。


豚骨ですけど、スープはあっさりしてますね。
もやしもシャキシャキ。旨んまい。
チャーシューメンだからチャーシューも枚数がある。この大船に乗った気持ち、安心感。
1枚しかないと、いつ食べようか、半分残して最後に食べた方がいいのか、ドキドキしてしまう(セコイ)


チャーハンの小。こちらもあっさりした味付けでオイシイ。
ラーメンにチャーハンって・・・、なんか最高だな(^^)
ごちそうさまでした~。
(*その後、チャーハンはメニューから外れたようです)

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2023年12月 東京の思い出 #1 -新橋・かのやそば-

2024年09月09日 | グルメ 麺

かのやそば/かのや(港区)
九州鹿児島への旅、羽田へ向かう前に新橋で食事。
讃岐うどんを提供するようだが、そばが喰いたい。
店名を冠した「かのやそば」のボタンを押す。
具はほうれん草にわかめ、刻んだお揚げ、切りコンブ、天かす、とろろこんぶと、いろんな味が楽しめる。
海草が多めってのが個人的には嬉しいな。
ツユもそばうどんどちらにも合うような塩梅で、美味しいです。


JR新橋駅改札外にあるので、客の入りはかなり良い。
ごちそうさまでした~。

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2023年12月 青森の思い出 #3 -青森・山菜かき揚げ雲谷そば-

2024年09月05日 | グルメ 麺

山菜かき揚げ雲谷そば/大谷製麺工場直売所(青森市)
青森市中心部にある製麺所、イートインも出来る。
注文したのは、山菜かき揚げの温かい雲谷(もや)そば。
津軽地方のそばの特徴なのか、麺はか弱く箸で持つと切れそうだ。
優しく口に運ぶ。山形で食べるような田舎そばとは対極的な味わい。
普段食べるには食感がやはり物足りないけど、津軽へ旅して食べるのならいいね。


ごちそうさまでした~。

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2023年12月 秋田の思い出 #3 -秋田・かき揚げそば-

2024年08月27日 | グルメ 麺

かき揚げそば/しらかみ庵(秋田市)
JR秋田駅ビル内には立ち食いそばもあるので食べて帰ることに。
ご当地メニューとして「白神ネギ」や「ぎばさ」(あかもく・海藻の一種)もあったが、
天ぷらのコクが欲しくてかき揚げそばに決めた。
かき揚げから出た油分が小さな玉になってキラリと光る。
甘めのツユとコクがマッチして、とても美味しい一杯。
ごちそうさまでした~。

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2023年11月 福岡の思い出 #8 -福岡・チャンポン-

2024年08月15日 | グルメ 麺

チャンポン/福岡競艇場食堂(福岡市)
性懲りもなしにまた競艇場へ来てしまった。
もっとも楽しみは賭け事より食堂の方が大きいのだが。
食べたことのない貝汁定食にしようと思ったが、やっぱりちゃんぽんを選んでしまう。


炒め野菜から出るスープの旨味、麺のムッチリ感。
ちゃんぽんっていつ食べても美味しい。
習慣性とか中毒性とは違うけど、脳が覚えちゃってるもんな。この美味しさを。
ラーメンよりもちゃんぽんが好き。(札幌味噌ラーメンは別だけどね)
九州北部エリアのように、仙台でもちゃんぽんが身近にあればいいのに。
ごちそうさまでした~。


【福岡競艇場 出入口】

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