武蔵の鍔

先日、めぐみくんから、日本刀好きな鰐に、武蔵の鍔が届きました。
いや、実際日本刀が好きなのは私ではなく、数年前に他界した祖父ですが^_^;
(私が好きなのは、最中です)

それというのも月日は遡り…という程昔ではなく、今年の春先に、めぐみくんと「きんつば」の話をしておりました。そこで、季節限定の栗のきんつばを見掛けたら送るよ～♪と言ったっきり、すっかり忘却の彼方へ。めぐみくん、ごめんなさい～～～

先日、日本に一時帰国をされていたsalahiさん、賞味期限が短くてとてもギリシャまでは送れないからこの機会にと、きんつばを買いに出掛けましたら、、期間限定の栗きんつばを店頭で発見したのでありました。そこで、レギュラーのきんつばと共に、栗のも合わせてsalahiさんの御実家へと送ることに。その際、自宅で楽しむ分も買い求め、その写真をブログに載せた瞬間、、思い出したのです!! めぐみくんとの約束を～～～ (思い出せて良かった～)。

そして、翌日めぐみくんのを買いに行こうと思っていたら、ブログの方に栗きんつばに関する書き込みが独逸から^_^ そこで、ふと独逸へと休暇に出掛けられるmocataroさんのことを思い出したのです。そこで、mocataroさんにはご迷惑をお掛けしてしまうことになるので、非常に恐縮ではあったのですが、それでも図々しく「ドイツオフの差し入れなの～。mocataroさんやぴかままさん、皆さんで召し上がって～～～」とお願いしたのでした(私は以前、ぴかままさんに小包を送りえらい目に合わされたので、賞味期限の短いものを独逸へ送るのは避けたいのです)。ということで、めぐみくんと、ドイツオフご参加の皆様に無理やり押し付ける用に、再度きんつばを求めに出掛け、、そしてまた自宅用にと買って帰るのでありました。このきんつばを前にしては、ダイエットという言葉は吹っ飛んでしまいます…

そして、そのお返しに、と、めぐみくんから武蔵鍔という最中を頂きました。この最中も鍔。きんつばも鍔。鍔つながりなのでしょうか^_^

この最中は最近よく見掛ける「食べる特に自分で餡を詰める、皮がパリパリサクサク♡」タイプです。まず、1個詰めてみます。楽し～い。そして、一口。「ぱりっ♪」サクサクでなんとも香ばしく味も濃いです。餡も甘過ぎず程良い加減。丹波大納言を使用しているらしいです。そして食べ終えて一服のお茶。至福です。(餡を冷やしてから詰めますと、ハーゲンダッツ・クリスピー・大納言と呼んでしまいそうです)

この最中のお店「菓匠 京山」をウェブで探してみたのですが、公式のはなくブログ等の記事に書かれたものにヒットしました。こことこことここです。餡の詰め方やお店の情報が詳しく書かれてあります。

めぐみくん、美味しい最中をありがとうございました～♪ ごちそうさまです