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和室の一室をウォーク・イン・クローゼットに変えるため、今日から大工さんが来てくれています。
生徒のお父さんなので気楽にお願いしましたら、一級建築士だというので、小さな仕事で
申し訳ないようです。3時のお茶の時に食べて頂きたくて作りました。(お菓子も小さい・・・)
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①ボウルの中におから(50g)・小麦粉(50g)・卵(1/2個)・すりつぶしたピーナッツ(大1程度)
を入れて、手を使ってよく混ぜ、ひとまとめにします。
②ラップとラップの間に①の生地を置いたら、麺棒を使って5ミリ程度に薄く伸ばします。
③ラップをはがし、まな板等の上に先程の生地を置いたら、細くカットし、180度のオーブンで
20分位、カリッとするまで焼きます。
④フライパンに砂糖(大1)と水(小1)を入れ、ふつふつしてきたら、③を入れて全体に絡めます。
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お料理でおからを使う時がありましたら、ほんの少し(50g)取っておいて、宜しかったらお試し下さい。雑誌に載っていたので作ってみたのですが、食べ始めたら、ちょっと止まらない感じです♪
やめられない!止まらない!ですねっ!
しかもバターなどのオイル類は全く入っていないので、本当にヘルシーだと思いました。
私はピーナツをすり潰して入れましたが、雑誌には胡麻が入っていたので、今度はレシピ通りにして、また作ってみたいと思っています