サッシカイヤのセカンドラベルいただきましたあ♪
スパークリングワインやお菓子等々美味しいものありがとうございます♪
本日のワインレッスン♪withガレットとリンゴのサラダ
Champagne Brut (N.V.) 【Nicolas Feuillatte】3品種がアッサンブラージュされてるシャンパーニュ。個人的にとても甘く感じ、リンゴのサラダに合いますわあ。
Mariko ソーヴィニヨンブラン 2012 【シャトーメルシャン】今回のレッスンで、最も皆さんが唸った1本！日本でもこんなソーヴィニヨンブランが作れるんだ!!という感動♪
個人的な意見で、ニュージーランドのソーヴィニヨンブランのお手本と言われるソーヴィニヨンブランをまろやかにした素晴らしい1本！
Cidre Artisanal Brut (N.V.) 【Le Brun】こちらは、ブルターニュのガレットに合わせてシードル。モンサンミッシェルで呑んだ大人の味の甘くないシードル♪
本日のmadamの格言!!
美しさはまず健康から。
毎日のパックは当たり前。
肩甲骨を意識して下腹部を意識。
今年こそ美しいmadam目指して頑張らにゃいかんな。
大学に19時30分迄いたので、帰りに武蔵小杉の成城石井で鴨のスモークを買ってワインと楽しんだで♪
シャトー・レゾリュー（赤ラベル）
【生産地区】フランス ラングドック地方コルビエール地区
【タイプ】赤（フルボディ）
【品種】グルナッシュ、シラー、カリニャン、ムールヴェードル
こちらは昔、神の雫というドラマで亀梨君が焼きそばと合うと紹介していたワイン！
旦那はんは、いきなり気に入っとったわ♪カカオの香りを感じると言っとった。
横浜そごうのヴィノスやまざきで、1480円！お値段もgood!
リーデルのボルドー用のグラスで。