Chizu

food+freedom→FOODOM!

今日は雨

2017年03月26日 | 日記


雨降り寒い日曜日
いつも来てくださる男性が開店と同時に来店されました
これから50代の珈琲好きのおばさまに会いにいくそうで
珈琲豆とチーズケーキを買って帰られました
手土産にしていただけること、うれしいです
週末の1番人気豆は、パナマ

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30代終了

2017年03月18日 | 日記


40歳になりました
今朝両親からメールが到着
相田みつをさんの言葉が書かれていました
・つまづいたって いいじゃないか 人間だもの
・体験して はじめて 身につくんだなぁ
・花を支える枝 枝を支える幹 幹をささえる根 根は見えないんだなぁ
・いのち いっぱい じぶんの花を

つまづきまくりの私はぐっときました
いろんな経験を力に40代を送りたい
今日は快晴、がんばります!

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パンケーキ

2017年02月27日 | ごはん


今朝は早めに起きてパンケーキを焼きました
今日も館山は快晴
海の街、いい季節になってきました

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飲みまくる

2017年02月24日 | 日記
今日は職場の飲み会でした
緊張もあり、ビールを飲みまくり
烏龍茶も1リットルぐらいがぶ飲み
そのせいでお料理はあまり食べれなかったけれど
職場ではあまり話したことがない人たちともゆっくり話しができ、
とても楽しくいい時間でした



二日酔いで早朝散歩
海風が冷たく気持ちがいいです
祖父母が暮らしていた平郡島を思いだします

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百姓屋敷

2017年02月20日 | 日記


百姓屋敷じろえむへ
ごはんを食べに行きました
築300年の古民家
養鶏をやられているので、卵料理がとても美味しかったです
調味料以外は全て育てた食材で作られたごはんでした


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週末にむけて

2017年02月09日 | 仕込み


今夜もブラウニー仕込みです
胡桃とオレンジピールの2種
バレンタインシールも作りました
希望の方にプレゼント

昨夜は帰り道、たくさんの動物に会いました
ぴょんぴょん野うさぎ
じっと私を見つめる茶トラ猫
山道で一匹ちょこちょこ歩いていた太っちょビーグル犬
山から滑り落ちてきた焦りすぎタヌキ
夜の山道は、真っ暗で怖いけれど
動物達の世界が広がっていてわくわくします

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1、2ブラウニー

2017年02月08日 | 仕込み


内祝いのギフトとしてオーダー頂いたブラウニー
館山産のみかんピールを混ぜ込みました
ホールは明日のお店販売用
こちらはローストした胡桃をたっぷり混ぜ込みました
週末には、バナナブラウニーも登場します

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レモンケーキ

2017年01月16日 | お菓子


今日から店頭でレモンケーキの販売をはじめました
房総レモンのさわやかな酸味をお楽しみください


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初雪

2017年01月15日 | 日記


お昼ごろからパラパラと雪が降りはじめました
帰る頃にはうっすら銀世界
あまり雪が降らない館山では珍しい光景です

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帰ってきました

2017年01月05日 | 日記


あけましておめでとうございます
楽しい時間を過ごし、館山に帰ってきました
2017年、本日から開店しました
お客様と新年のご挨拶
ブラウニーもたくさん焼きました
チーズケーキも焼き上がり!
今年もよろしくお願いいたします

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