また引越しします

　　　昔，購入していた「ブログで作るホームページ」という本が
　　　出てきて，JUGEMUさんを覗いてみたら
　　　自分好みのテンプレートを発見

　　　GOOさんも可愛くてよかったけれど…
　　　「すみません」
　　
　　　引越しいたします．
　　http://charin1114.jugem.jp/

食品衛生責任者養成講習

　　　　　２月７日（水）晴れ
　　　　　AM　８：００　起床
　　　　　AM１０：００　食品衛生責任者養成講習会

　　　　　受講料　￥７０００（テキスト代込）

　　　　　二人の講師の方によるスライドを使用しながらの講義．

　　　　　PM１６：１５　講習会終了

　　　　　その後，不動産２件に寄る．
　　　　　三箇所の物件を見る．写真に収めて帰宅
　　　
　　　　　内，一件にかなり条件の良い物件あり．
　　　　　今川を望み，ギャラリーとしても使用されていた
　　　　　テナントには数点の絵や画集がそのまま置いてある．

　　　　　もしこの物件に決まったら，その絵も使用し，ギャラリー兼
　　　　　CAFEとなると思う．
　　　　　透明感のある絵で，とても気に入った
　　　　　
　　　　　不動産の持ち物らしく，お家賃も交渉次第でかなり安く
　　　　　抑えられる可能性もあり．
　　　　　応対していただいた方も，雰囲気が良く，
　　　　　私が，中国茶を中心に扱うCAFEを開きたいと話すと
　　　　　そんなお店に入ってもらいたかったと言ってくれた

　　　　　市役所・図書館など主要な街の建物からも徒歩１０分．
　　　　　駅からも徒歩１０～１５分と好条件
　　　　　広さは１０坪．一人でするには申し分ない広さ．

　　　　　近く，中国からも商品が届く．
　　　　　また，沖縄のある島からも，嬉しい情報が入ってきた
　　　　　
　　　　　取りあえず，一つ，やるべき事が片付いた．
　　　
　　　　　明日から，また商工会議所と図書館通いの日々が始まる…
　　
　　　　　　　　　

感謝

　　　　今日の写真は，私のベッドシーツに枕？を刺繍したもの．
　　　　昔から，枕を使う習慣が無い私だけど，
　　　　せっかくの一人暮らし，楽しまないと(笑)

　　　　
　　　　本当に私は幸せ者だと思う

　　　　母は元気にしてたし，母なりの人生を送っている．
　　　　昔はよく一緒に病院に行って薬を飲む日々が続いたけど
　　　　今はない．

　　　　今日は私が心から尊敬し大好きな方と，ケーキを食べて
　　　　船に乗ってきた
　　　　紅茶にケーキ３種にフルーツ

　　　　食べながらしばらくお話．
　　　　その方は，世界中の海を回りもぐっていた．
　　　　自分ほど長く海にもぐった人はいないと思う．
　　　　と言われるほどの人．

　　　　日本の海，世界の海，夜の海の話…
　　　　それはそれは，私の知る由のない世界で目を丸々して聞き入ってしまった

　　　　八本足のタコが以外に頭がいいこと
　　　　動物も人を見極めていること．
　　　　そんなタコに先導されたことがあること．
　　　　動物にもきちんと感情があるということ．
　　　　フィリピンで食べたパイナップルやヤシの実の話．

　　　　それから一緒に中国へ行った時の朝粥の話
　　　　
　　　　その人は海外へ行くときも，荷物は持っていかない．
　　　　お財布だけ

　　　　着替えは現地調達で帰国する際，全て人にもらってもらうという．
　　　　確かに中国に行った時もそうだったな…

　　　　日本人の感覚とは全く違う感性とセンスを持ち合わせた人．
　　　　こんな人，そしていつも温かく見守ってくれている母や家族
　　　　友人や，知らない街へ引っ越してきてからお世話になっている
　　　　山田さんに感謝

　　　　私は本当に幸せ者です

なべ敷き登場！

　　　　　　　　ティーコーゼと同じ素材とフェルトを使った
　　　
　　　　　　　　「なべ敷き」まぁコースターにもなりそうな
　　　
　　　　　　　　一品を製作

　　　　　　　　有り触れた手作り物ですが，世界に一つだけしかない

　　　　　　　　と思うと，興奮いたしますな

　　　　　　　　

青色

　　なつさんが大好きだという青．
　　しかも深海に近いような深い青がお好きだとか

　　「青」は男性が引きつけられる色．
　　それは，格好良く見える色です．
　　しかもすっきりしている配色でないと好みません．
　　そのほかに，男性は野生的な強さが感じられるものが好きなようです

　　そして，戦略的に戦う頭の良さも必要と感じられます．
　　それで好まれるのは，知性と理論と集中の「青」です．

　　男性の殆どが，水色・青・紺などが大好き．
　　サンゴ礁の海を思わせるアクアブルーから，夜空のような暗い紺色まで
　　一人の男性が青系全部の色を肯定的に見る傾向があります

　　青を見ると誰でも冷静になり判断力が向上，分析力や計算力，集中力も
　　アップします
　
　　女性や子供を守り，組織を作り，システムを作る事に力を注ぎたい本能が
　　ある男性にとっては自身をサポートしてくれる性質を二重三重に持って
　　いる色が「青」なんです

　　「青」は精神的なストレスによる不安や頭痛などを和らげやすい色．
　　また，ほてった体をクールダウンさせたり，イライラして気が散る感じを
　　なくして心に静けさを与えてくれます

　　空や海を見てストレスが解消されるのと同じように，「青」を見つめる事に
　　よってもストレスが解消されやすくなります

　　また，何事にも消極的で自身がない人を慰め，許すような癒し方も上手
　　なのが「青」

　　プライドが高いけど，自信がないというような人が傷ついた場合にも
　　「青」い色に救いを求めるでしょう．
　　
　　それから，やらなくてはいけない事，考えなくてはならない事が山積みで，
　　どうしていいかわからない人を落ち着かせ，冷静な判断を助けるのも「青」

　　その意味では，「青」は仕事をしている人のサポートカラーですね

色に隠れた真実とは…？

　　先日購入した「色で売る２」高坂美紀著．

　　読み進めるとかなり面白くなってきた

　　目次をざっと紹介すると次の通り

　　見させる色・ワクワクさせる色・女性がうっとりする色・
　
　　男性がひきつけられる色・子供が喜ぶ色・お年寄りが嬉しくなる色

　　高品質を伝える色・健康イメージを伝える色・癒しの色で売る

　　接客の色．より目をひく色を使う…etc

　　結構面白そうでしょ？

　　先日お会いした，はるかさんのハッピーカラーはオレンジでした

　　ちなみにオレンジとは…

　　明るく親切な淋しがり屋さんを慰めるのが上手な色
　　また，沈んだ気分を明るくして，元気をとり戻したい時にサポーターになって
　　くれる色でもある．太陽の様な色のオレンジ色は，体を暖め，気持ちも暖かく
　　してくれます特に腸に問題を抱えがちな人に必要な色で，下痢にも便秘にも効果的不安をとり，リラックスさせる色なので
　　本当は人前が苦手な人にもお勧め
　　また，ショックを和らげたり，必要な行動を取らせたりする色なので
　　災害時にも活躍しそう．
　　あまりに深刻に考えないで，気楽に，出来る事からやっていこうというような
　　メッセージを持つ，慰め上手な色です

　　まぁこんな具合にカラーコンサルタントの目線から，色を分析してあります．
　　このブログをみてくださった皆さん．
　　アナタの好きな色を教えてください
　　こっそり！？その色が持つパワーをお教えします

２月７日 食品衛生管理責任者講習

　　　　　　
　　　　　　今日は，お仕事の話．
　　　
　　　　　　保険所に電話をし，「食品衛生管理責任者」の資格取得方法を
　
　　　　　　聞きました．
　
　　　　　　年に２回講習が行われているとのこと．

　　　　　　今年は２月と１０月で受講料7千円（テキストなど全て含む）

　　　　　　２月７日の講習に参加することにしました

　　　　　　もって行くものは，受講料と筆記用具のみ

　　　　　　
　　　　　　それから，お店ですが，朝粥と中国茶専門のお店から出発しようかと

　　　　　　思案しております

　　　　　　つまり粥は朝限定でお茶中心

　　　　　　様子を見ながらお店の形態なりだすものを増やしていければと…

　　　　　　勿論スイーツも扱います

　　　　　　本日のお買い物は本４冊
　
　　　　　　カフェオープンブック・ベーグルの本・スティックケーキ本
　　
　　　　　　それから色で売る２

解夏

　　　久々，DVDを借りた．

　　　ベーチェット病で苦しむタカユキ（大沢たかお）と
　　　彼の目になると，心に誓うヨウコ（石田ゆりこ）が出演する映画．

　　　「もし視力を失うとわかっていたら，最後に何を見たいですか？」

　　　東京で教師をするタカユキが病気を機に故郷の長崎へ戻る．
　　　
　　　視力が日に日に失われていく恐怖…．

　　　個人的にも長崎には色んな思い出があり，自分と照らし合わせながら
　　　一人泣きして鑑賞した

　　　人って，失明するとわかった時，どんな日々を送るのでしょうか？

　　　私なら…

体臭

　西欧の人間は香りを体の表面に付けることを学び，
　中国人は，香りを飲む知恵を開発した…と言われる．

　つまり，西欧では香水文化が発達した訳だが，中国人は
　体の中に香りを付けるのを好んだ
　と言うことらしい

　生まれた国，食べるものによって体臭は違うみたい．
　日本人は無臭に近いといわれるが，
　欧米食が浸透してから，それも昔の話になっている

　ちょっと前にバラのエキスが凝縮されたカプセルを飲んで
　体中からバラの香りを漂わせる商品がヒットとなったが
　中国の人は昔からそんな事をして楽しんでいたと思うと
　人間の知恵は創造を遥かに超えるなぁなんて
　感動する

　私は基本的に香水はつけない．
　体内に香りを付ける文化を知り，
　いい香りのお茶を探し出す目的で旅をするのも
　いいかな…なんて思い出している

姉との杯

　　　　　　　　　ずっとお酒を飲む機会も，飲もうという気持ちも
　　　　　　　　　起こらず，生活していた私

　　　　　　　　　それに比べ，アルコール好きな３歳年上の姉

　　　　　　　　　ある試験を受けるから勉強しに私のアパートに泊まりに行く！
　　　　　　　　　なんて，言うことだったのに，夜勤明けそのまま
　　　　　　　　　中国物産展があっていたモールへ行き，家具屋へ行き
　　　　　　　　　２時間くらいは寝たけどおもむろに勉強初め…

　　　　　　　　　愛情一杯のお粥を食し
　　　　　　　　　しばらくインターネットと，にらめっこしていると
　　　　　　　　　思ったら，
　　　　　　　　　「ビール飲みたい！！」
　　　　　　　　　と一言

　　　　　　　　　初対面の人からは，100%，妹である私の方が姉に
　　　　　　　　　間違えられるほど童顔

　　　　　　　　　結局，ビールでなく，にごり酒を酌み交わし
　　　　　　　　　気持ち，勉強して寝てました

　　　　　　　　　そんな姉が4～5歳年下の男の子から，好意をもたれて
　　　　　　　　　いるらしく（あくまで推測），
　　　　　　　　　勉強よりも，気になっているのが分かるし，「ホの字」
　　　　　　　　　昔から，異性，同姓関わらず，人気のあった姉．
　　　　　　　　　年下からもたまに声をかけられるようで，
　　　　　　　　　いつも「何でかなぁ～？」なんて，ほざいてます
　　　　　　　　　自慢の可愛い姉です

私流，八宝粥

　　　　昨日の夕食は，姉が来ていたので，美肌を作り脳が活性化するような
　　　　お粥を作りました

　　　　材料は，玄米・はと麦・小豆・白きくらげ・くこ・松の実
　　　　　　　　卵．ゴマ．お好みで香酢，蜂蜜
　　　
　　　　　　　
　　　　出来上がり
　　　　付け合せは，お新香と，人参とタマネギのサラダ
　　　　　　　
　　　　赤く見えるのが，「くこ」．これは漢方薬の材料ですが，食べると
　　　　甘酸っぱい実は，お菓子や料理に使われるそう．
　　　　プリプリした食感の白きくらげにしても，麦にしても，美肌を作るのに
　　　　良く食べられているとか．
　　　　女性は時々，麦を食べると肌荒れや病気を防ぐとは，一般的な常識に
　　　　なっています
　　　　松の実は，やはり炒め物に使用したほうが美味しいと思います．
　　　　匂いが気になるので，今後入れたくないかな…

茶林・エコバック

　　　　　　　　　チョキチョキざっくり切って，大胆にミシンで縫ったバック
　　　　　

ビンを４本入れてみても，ビクともしません
　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　
　　　　　　　バックの中：お野菜を入れても水がはじくように
　　　　　　　ロウ紙を敷いてみました

　　　　　　　
　　　　　　　本を１６冊入れてみても，ビクともしません．
　　　　　　　耐久性に優れたバックになり満足

中国物産展開催中

　　

　　　今日は，３歳年上の姉がお泊りにきて，一緒にお買い物
　　　姉の事はあとで紹介するとして，
　　　ショッピングモールで面白いものを発見


　　　試飲に試食をし即購入
　　　やっぱり，お茶が美味しい癒されますな

　　　
　　
　　　ここは乾物コーナー
　　　ドライフルーツやお菓子が並びます．
　　　ここにあった全ての試食品を網羅しました
　　　美味しすぎる
　　
　　　ここでは，くこの実と松の実をゲット


　　　

　　　ここは中国茶コーナー
　　　様々なお茶が並びます
　　　姉がプーアール茶をゲット

　　　
　　　　これが今日購入したもの
　　　　あとは香酢も購入してました．

　　　　物産展自体は来週初めまでとか…
　　　　ちなみに小倉南区ショッピングモール内です
　　　
　　　　お店を紹介しておきます

　　　　株式会社　清華
　　　　住所：福岡県行橋市行事３丁目１０－３９
　　　　電話：０１２０－１５０－９５９
http://www.rakuten.co.jp/seika-cha/

卵と蜂蜜いり玄米粥

　　　　　　　　今日の昼食は朝粥の残りを別の鍋に移し
　　　　　　　　卵に醤油と，蜂蜜を混ぜたものをさっとからめたもの
　　　　　　　　それから，肉じゃがと蜜柑．

　　　　　　　　蜂蜜は初めての経験．
　　　　　　　　１人分に対し，大さじ１杯ほどの量を試してみました．
　　　　　　　
　　　　　　　　甘さはそれほどなく，粥全体がまろやかになった感じ

　　　　　　　　ウー先生いわく，
　　　　　　　　「ご飯の箸休めになるものでも，要は栄養や口当たりが
　　　　　　　　良ければ，全てはトッピングになる」
　　　
　　　　　　　　ウー先生が紹介するビックリトッピング…他には，
　　　　　　　　①バター②ドライブルーベリー③苺ジャム④氷砂糖
　　　　　　　　などが，ありますよ～
　　　　　　　　どうぞお試しあれ

ちなみに私の玄米粥

　
　　　　　　　　　　大体，こんな感じの物は朝粥として食します
　　　　　　　　　　米１に対し水１５．
　　　　
　　　　　　　　　　ウー先生曰く，豆類や乾物と一緒に炊くと
　　　　　　　　　　スープにもなる，いわばスープ粥ともおえる
　　　　　　　　　　おかゆです．
　　　　　　　　　　中国では，おもてなし献立の最後に出したり，
　　　　　　　　　　麺や餅などの小麦粉料理と一緒に食べるのに
　　　　　　　　　　適しているそう

　　　　　　　　　　切らしていた小豆の他に，白きくらげも調達してきました．
　　　　　　　　　　また，面白いお粥の食べ方をアップしていきます