さくら日記

初代愛犬さくら(キャバリア)二代目ゲンキ(トイプードル)を中心に日々の出来事を気ままにご紹介

ミズのこぶ

2008年09月29日 | グルメ

 

炒めても水物にしてもなんでもおいしい山菜のミズ

 

ミズのこぶ??

 

秋にミズにこぶがつくそうです

このこぶが美味だそうな

 

初めて食します

 

 

さっと茹でて今日はめんつゆで一夜漬けで

 

 

こぶがコリコリした食感でかむとネバネバに

味はミズといっしょでくせがないです

こぶをたたいて酢の物にもしても


菜宝楽

2008年09月28日 | グルメ

 

 

ご近所さんからおみやげ届きました

 

京都・京煎堂

生菓子の野菜せんべい菜宝楽

 

 

しっとりとしたせんべいに三つ葉や青じそが

中は上品な甘さの餡がはさんでます

 

食ネタ続いております


毛豆の茹で方

2008年09月27日 | グルメ

急に寒くなりました

八甲田山と岩木山に例年より2~3週間早く初雪だそうです

 

旬の味覚毛豆紹介

Uさんの情報で毛豆の直売所でGET

一緒に手書きの茹で方付きです

 

おいしい枝豆の茹で方

先ず枝豆は、塩を入れた水から煮ます。

そして沸騰してから7分間茹でます。

そしたら冷水で粗熱を取りもう一度枝豆に塩を振る

 

今まで沸騰してから枝豆入れてました

ホックホックの毛豆が茹で上がりました


ゆふふ なめらかプリン

2008年09月26日 | グルメ

 

 

さくら野・九州物産展で買ってきてもらった

湯布院ゆふふから

なめらかプリン紹介

 

カラメルソースをかけて食べます

 

とろける食感で卵と生クリームたっぷりのぷりんちゃんです

 

黒ゴマプリン

 

こちらもとろける食感で黒ゴマが上品に効いてます

我が家では黒ゴマの方が人気がありましたよ

 

 


九州物産展

2008年09月25日 | グルメ

時々 

 

家に帰ったらmamaちゃまがにこにこ

 

何か企んでいるのか

 

この箱が目に入らぬか

 

お~

疑った私がわる~ございやした

 

さくら野青森店で23日~九州物産展開催中

 

湯布院ゆふふ

湯布院地たまごロール

たまごのカステラがふんわふんわでクリームも甘さ控えめで

一緒にプリンも買ってきてくれました

プリンは明日ゆっくりと紹介します

気が効くじゃん

 

由布院のロールケーキって有名だよね

 

んん

 

よくテレビで紹介されるロールケーキはB-SpeakのPロールだぁ~

ゆふふのロールケーキもうまいけど、Pロール食べてみたい

 

 

おかず用に福岡県

相鮮魚店の渡りガニ姿揚

ご飯のおかずと言うよりお酒のおつまみにいいかもね

 


雑穀cafe 小粒

2008年09月24日 | お食事

 

ず~~~~と気になってたお店に先日やっと行きました

お財布をもらったお礼にmamaちゃまをランチに招待

 

雑穀cafe 小粒 

雑穀と野菜を使ったヘルシーなお店です

 

高きびタコライス

 

すべて魚・肉使ってません

mamaちゃまが食べたごはんプレートの白身魚のフライはお魚じゃなく正体はひえでした

さつま芋と水菜のエゴマ和えはお気に入りのようでちょと変化して晩ご飯のおかずにでてきました

 

体が元気になるメニューばかりです

ひえって聞くけど自分では調理できない

ひえは体を温め冷え性改善によいそうです

 

そしてテイクアウトしたのがこちら 

 

玄米キャラメルもバターや生クリームが入ってない懐かしい感じのキャラメルでした

 

今度はゆっくりとお友達とお茶したいです


シュシュ

2008年09月23日 | Weblog

  

今年の秋はシュシュでおしゃれしてみます

モデルさくらさんお願いします

 

 

かわいいヘアゴムも一緒に買ったよ

 

こちらは先日ランチに行った雑穀cafe小粒さんで買ったこぎん刺しのヘアゴム

ヘアゴムでおだんごにしてもかわいい

 

モデルのさくらさん半分寝てます


やながわ

2008年09月22日 | お食事

 

そば好きのいとこのM子さんより

「おいしいおそばさんがあるよ~」との情報

 

海苔屋の蕎麦屋 やながわ 

 

場所は旧ベイアラスカの海が見えるお店です

今週から新蕎麦です

 

野辺地の海苔屋さんがやってます

海苔屋さんだけあっておそばもですがおにぎりが

 

11時~3時までの営業

夏場は夜も営業していたそうですが今は夜は営業してません


峠の茶屋 草だんご

2008年09月20日 | 青森 スイーツ&パン

 

ついついドライブの帰りに寄ってしまう峠の茶屋

この前の浪岡ドライブの時も寄ってきました 

 

おそばもだけど

なんと言ってもよもぎのだんごがうまい

 

1個食べるとついつい2個目に手がのびる魔法のだんごです

 

もうひとつ魔法の大福は戸山の・・・・・

青森市の皆さんはご存知よね

次回の機会に紹介します

食ネタ続いてます